早餐,在我们家是一定要吃的,肚子经过一晚的空腹不吃早餐做事情总感觉提不起劲,而且身体也容易出问题。以前也是常常不吃早餐,后来胃便不好了,从那时候起就每天都坚持吃早餐。最近都忙的太晚了,睡觉晚也成了家常便饭,每天睡得太晚早上便不愿意起床,所以我几乎都是做快手早餐,简单方便又好吃,每天都可以多睡一会。想必你们也希望早上多睡一会吧,所以给你们整理了七道快手早餐,一周不重样早餐轻松做。
【黄瓜鸡蛋饼】
食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉200克、盐2克、油3克。
1、黄瓜洗净切片再切丝,打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀。
2、分次加入面粉搅拌均匀,用勺子舀起来能成流动的糊就可以了。
3、锅内热油,用勺子倒入面糊煎至两面微黄即可。
【吐司布丁】食材:吐司1片、鸡蛋1个、牛奶130克、圣女果2个、糖3克。
1、吐司切1厘米左右的小方块放入碗中。
2、鸡蛋打入碗中加入糖和牛奶搅拌至糖完全融化。
3、把切好的吐司放入牛奶中浸泡一会。
4、准备好一个小碗,周围刷上一层油,放入切好的圣女果,倒入泡好的吐司上锅蒸10分钟即可。
【虾仁抱蛋】
食材:鸡蛋,虾,葱,油,盐,料酒。
1、虾去壳去虾线,留虾尾,加入料酒和盐腌制一会。
2、锅内热油,放入虾仁煎熟盛出备用。
3、鸡蛋加盐打散,锅重新热油,倒入鸡蛋液小火煎。
4、蛋液快凝固时,加入虾和葱花,加盖焖熟即可。
【葱花鸡蛋饼】
食材:面粉、鸡蛋、葱、油、盐。
1、面粉过筛放入碗中打入鸡蛋,加入切好的葱花、盐。
2、分多次加水,边倒边搅拌,用勺子舀起来能连成一条线即可。
3、锅内热油,舀一勺倒入锅内中小火慢煎,两面煎熟即可。
【松饼】
食材:面粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜。
1、面粉过筛,鸡蛋打入。
2、加入牛奶搅拌均匀至无颗粒。
3、开小火,不需要放油,舀一勺慢慢倒入锅内,翻面煎至颜色微黄即可。
【培根鸡卷】
食材:鸡蛋、培根、葱、油。
1、鸡蛋打入碗中,加入切好的培根和葱搅拌均匀。
2、锅内热油,倒入搅拌好的鸡蛋液。
3、鸡蛋液快凝固时将鸡蛋卷起出锅。
【苹果胡萝卜小饼】
食材:苹果50克、胡萝卜80克、面粉50克、鸡蛋1个,盐1克。
1、苹果和胡萝卜去皮洗净切丝放入碗中加入鸡蛋。
2、面粉过筛加入,加入盐搅拌均匀。
3、锅内热油用勺子舀一勺放入小火慢煎,两面煎至金黄色即可。