原创 别再用鸡蛋炒饭了,试试这款炒饭吧,喷香好吃,比蛋炒饭强多了
创始人
2024-07-10 16:50:43

家里如果有剩饭,我相信大部分人都会选择用来炒着吃,而很多人都喜欢将剩饭和鸡蛋炒着吃,我觉得总这样和鸡蛋炒着吃,吃久了也会乏味,因此我今天打算分享一款新的炒饭制作方法,绝对比蛋炒饭好吃,那就是香菇油饭了,这款炒饭虽然没有放肉,却能吃出一股红烧肉的肉香味,儿子自从吃过一次后,总是吵着要,直嚷嚷让我每天早上做给他吃,简直服了他!

这款炒饭其实制作也很简单,材料无非就是剩饭,香菇和香葱了,调味料也简单,就是我们日常生活常用的生抽,老抽,盐,糖等,虽然用料都很简单,但是做出来的味道简直一绝,天热若是没胃口吃饭,把它这样做,绝对能让你胃口大开,连吃两碗。我家孩子很少爱吃炒饭的,因为他总说干巴巴的,这次做的香菇油饭,却成为了他的最爱,可想而知这碗饭的美味,如果大家没有试过香菇油饭,我非常建议大家这样做一下,因为这样炒出来的饭真的比蛋炒饭强多了,值得一试!

材料:剩饭一大碗、香葱2根、香菇4个、糖5克、盐少许、生抽3勺、老抽1或2勺、料酒1勺(没有可不加)

1、我们将香菇和香葱洗干净后,都切好备用

2、接着将生抽、老抽、糖、盐、料酒倒入一个碗内,混合均匀待用

3、锅内倒入少许油,然后我们将香菇和香葱一起下锅爆炒

4、炒至约一分钟后,加入之前调好的料汁,然后小火烹煮3分钟左右,烹煮到汤汁比之前少些即可

5、最后我们再将剩饭下锅,翻炒均匀,即可出锅享用,制作是不是特别简单呢?

6、成品,喷香好吃,味道真的棒极了,用它来当早餐也是最合适不过的

7、别再用鸡蛋炒饭了,试试这款炒饭吧,真的比蛋炒饭强多了,值得一试

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