夏日懒人面包新做法
作为一个美食专家,近日发现了一种既经济实惠又美味的面包制作方法,既适合夏日炎炎,又无需大量购买面包,现在就与大家分享这道简单又营养的面包懒人做法。
材料清单:
1. 高筋面粉 500克2. 温水 适量3. 酵母粉 3克4. 砂糖 50克5. 黄油或植物性油 20克6. 鸡蛋 1个7. 盐 适量8. 馅料(可根据个人口味选择)
制作过程:
一、准备阶段
1. 将温水倒入容器中,加入酵母粉,静置使酵母充分溶解。2. 将高筋面粉、砂糖、黄油或植物性油、鸡蛋和盐混合均匀,揉成面团。3. 将面团放在温暖处发酵,约需2-3小时,直至面团发酵至两倍大。
二、制作阶段
1. 将发酵好的面团分割成适当大小的剂子。2. 将每个剂子擀成圆形,包入适量的馅料。3. 将面包放入烤盘中,进行最后的发酵。4. 预热烤箱至200°C。5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟,直至面包表面金黄酥脆。
三、营养分析
面包的主要原料是高筋面粉,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能为身体提供能量。同时,酵母粉含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。馅料可以根据个人口味选择,如果喜欢甜食,可以加入蜂蜜、果酱等。
四、适合人群及建议
这道面包适合所有需要快速便捷早餐的人群,尤其是那些不想购买新鲜面包或者时间紧张的人群。此外,这道面包适合所有需要补充蛋白质和碳水化合物的人群,尤其是健身爱好者或需要控制体重的人群。
五、其他相关菜谱推荐
1. 法式核桃面包:这款面包加入了核桃仁和蜂蜜,口感丰富,营养价值高。适合喜欢坚果和甜食的人群。2. 全麦吐司三明治:将全麦吐司夹入各种蔬菜、鸡蛋和肉类,营养均衡,健康美味。适合喜欢健康饮食的人群。3. 红枣枸杞面包:这款面包加入了红枣和枸杞,具有补血安神的功效,适合女性食用。
六、温馨提示
在制作过程中要注意控制温度和时间,确保面包烘烤均匀。同时,可以根据个人口味适当调整馅料和调料。此外,这款面包制作简单易学,适合家庭制作。在享受美食的同时,也要注意饮食均衡,保持健康的生活方式。