天热做点简单的，两个人的午餐，一荤一素，好做又好吃
创始人
2024-07-08 21:27:42
0次
孩子放暑假了，又要开启费妈模式了。眼下天气炎热，对于做饭的人来讲，一天三顿饭，一做就是两个月，可不是轻松的活。
但是做饭这个事可繁可简，很多好吃的菜也可以很好做，而且做一次可以吃好几顿。就像我家今天的午餐，煮了一锅牛肉，切一切，肉香四溢，直接吃就很美味。吃不完的冰箱冷藏，随吃随取。牛肉汤还可以煮面、煮馄饨，鲜味十足。随手再炒盘土豆丝，一顿饭就端上桌了，好做又好吃。
白煮牛肉&清炒土豆丝
【白煮牛肉食材】牛肋条、盐、卤肉料包
【清炒土豆丝食材】土豆、蒜、葱、干辣椒、盐、白糖、醋、味精
【具体做法】
1，新鲜牛肋条洗净，凉水下锅，大火煮开后撇去浮沫，再煮两分钟关火。
2，捞出用温水淘洗两遍，把表面的浮沫彻底洗净。
3，砂锅里提前加水烧开，将处理好的牛肉放开水里，放一包卤肉料包。扣盖小火煮一个小时左右。
4，加盐调味，再煮半个小时左右，牛肉软烂就可以关火了。
5，晾至不烫手了切成小块，肉香四溢，越嚼越香，真的很好吃。
煮牛肉的汤一定要留着，煮面条、馄饨、米粉、炖菜的时候都可以加两勺，很提味。
6，接下来炒土豆丝。油热放入葱、蒜、干辣椒，大火炒香。
7，放入土豆丝，大火翻炒均匀，再淋入适量香醋，大火炒至断生。
8，最后加盐、白糖、味精调味就好了。
这样炒的土豆丝清脆爽口，微辣带点酸，吃起来很开胃。
牛肋条肉质软嫩，表面有筋膜，吃起来软筋不柴，越嚼越香。特别是这个白煮的做法，肉香味很浓，好吃还不腻。
用蒜末、生抽、香油调个蘸汁，又是另外一种美味。
大米、紫米搭配煮的米饭，又香又弹，很适合这两个菜。
大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
相关内容
热门资讯
文旅商体展火力全开！“上海之夏...
这个周末，上海体育场有时代少年团演唱会，上海体育馆则有UFC格斗之夜，文体两大盛事一起在徐家汇体育公...
网友质疑沈阳中小学校服投票有供...
8月15日，沈阳教育局发布关于开展沈阳市中小学生统一校服款式公众网络投票的公告。根据投票结果将选出小...
十大顶级儿童乐园知名品牌推荐
在孩子的成长旅程中，儿童乐园宛如一座梦幻城堡，承载着他们的欢声笑语与奇妙幻想。今天，就为各位家长精心...
沂河新区梅家埠第八届葡萄文化旅...
逛㓲临沂讯 8月23日，沂河新区梅家埠街道醋庄葡萄小镇硕果满枝、宾客盈门，第八届梅家埠葡萄文化旅游采...
【莱存·中国】首次股东团建圆满...
秋高气爽，阳光正好。近日，【莱存·中国】首次股东三天两夜旅游团建活动在欢声笑语中圆满落下帷幕。这是一...
童梦热浪·友好三亚 | 三亚暑...
8月21日，由三亚市妇联、国药中服免税三亚店联合主办的“童梦热浪·友好三亚”主题暑期儿童共创嘉年华亲...
“游园会”开到家门口，这场热闹...
近日，普陀区音乐广场小区的水景广场成了欢乐的海洋，“悦动邻里·清凉一夏缤纷游园会”在此举行。水枪激扬...
孩子开学了，早餐这样做，筷子搅...
，可查阅更多食谱哦 时间过的真快啊，这就八月底了，还有几天就开学了，神兽们就要归笼了。大人们终于可以...
“处暑要忌嘴，秋冬不后悔”，今...
"处暑要忌嘴，秋冬不后悔"，处暑时节，自然界阳气渐收，人体代谢也开始从夏季的高耗状态转向秋季的收敛状...
长安街新亮相的花坛，会唱歌！ ...
近日 纪念抗战胜利80周年主题花坛 亮相北京长安街沿线 吸引了不少市民游客打卡拍照 位于...
假期去重庆旅游几天比较好，流行...
重庆，这座充满魔幻色彩的山城，以其独特的地理风貌、丰富的历史文化和诱人的美食，一直是我向往的旅游目的...
海岛花式度夏 海南暑期旅游人气...
新华社海口8月22日电（记者陈子薇）落地海南，一口清补凉入喉，暑气瞬间消了一半。今年暑期，“到海...
酥脆葱肉末葱花卷：幸福小零食的...
今天我要跟大家唠唠一款超级无敌香的懒人小零食——葱肉末葱花卷！说实话，这道小吃的魅力简直无法抵挡！酥...
原创 分...
面对亲朋好友的到访，准备一桌既美味又美观的宴客菜，无疑是对他们最好的欢迎。今天，就为大家精心挑选并分...
这场早餐会，聚焦芜湖低空经济发...
8月23日，芜湖举办第一百四十场“畅聊早餐会”，邀请5位嘉宾就充分发挥芜湖低空经济产业优势、助力省域...
中山三乡创新开启“333企业家...
近日，一场别开生面的“333企业家早餐会”在中山市三乡镇政府温馨开启，政府做东，企业家做客，共启晨光...
体育市场迎消费升级 NBA球星...
中新网成都8月23日电(贺劭清 和晶)“非常想品尝这里的特色美食。”23日下午，伦纳德在四川简阳开启...
这场国家级非遗美食研修班在扬州...
扬子晚报网8月23日讯（通讯员 王国静 熊书剑 记者 陈咏）记者23日从扬州大学获悉，7月26日至8...
鄂尔多斯今晚哪里最嗨？来康巴什...
今晚（8月22日） 康巴什低空盛宴 美味暖城 · 鄂尔多斯首届美食文化周 准时开启 ❤️等你来嗨❤️...