偷偷学来的麻辣小龙虾正宗做法，吃一口上瘾，一次五斤都不够吃_旅游资讯

创始人

2024-07-08 10:07:38

夏季固然要吃小龙虾，比起在外面买的小龙虾，总是吃不过瘾，我们动手做，愈加鲜味健康

怎样清洗小龙虾

下面来详细做出麻辣小龙虾，这天我们做一款超越平凡滋味的小龙虾——泡椒风味麻辣小龙虾。

小龙虾1000克

生姜一大块

大葱一根

大蒜五瓣

泡椒50克

干辣椒15克

花椒3克

麻椒3克

小茴香3克

草果一个

红油豆瓣酱50克

火锅底料30克

白糖10克

广东米酒少许

胡椒粉少许

1、预备食材；

2、按照前面说的4个方法处置好小龙虾。

3、锅里倒入适量油烧到5成热，下入小龙虾翻炒变红后捞出；（油要略微多一点，小龙虾尽量用厨房纸巾擦干水分）

4、锅里留底油，下入葱姜蒜、泡椒，炒出香味；

4、参加红油豆瓣酱和火锅底料炒出香味；参加干辣椒、花椒、麻椒、小茴香、砸破了的草果，炒出香味；

6、参加适量开水再次烧开后，参加少许广东低度米酒；下入小龙虾，参加白糖、胡椒粉，煮十多分钟即可。

7、完成，煮好后多泡一会滋味会更好。