原创 什么？你只知道马卡龙？中国甜点远超他们！我们吃的是传承！懂吗
什么？你只知道马卡龙？中国甜点远超他们！我们吃的是传承！懂吗
很多年轻人喜欢在朋友圈发一些外国那些好看的甜点，像什么马卡龙啊，布丁啊，提拉米苏之类的，觉得吃着这些国外的东西有一种优越感。难道只有吃国外的东西才有优越感吗？现在就给大家介绍几款国内的艺术品——糕点。看宫廷剧中式点心真是美如画，而且名字都很好听。以后不要一听到甜品就知道国外的蛋糕、马卡龙、提拉米苏之类的。我们国家的甜品远超他们！
荷花酥：杭州的著名传统小吃，有着200的历史和很多名人的赞誉。用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，外形美丽动人，食之酥松香甜，仿佛有一种淡淡的荷花香味在嘴巴里。
萝卜糕：是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。
芙蓉糕：芙蓉糕由萨其玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。本品为长方形状，金黄色。内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。
杏仁豆腐：杏仁豆腐是特色传统名点之一，在川菜等菜系中都有此菜，用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。
枣花酥：这款枣花酥是中式点心的经典制作，京城八大件之一，稻香村的枣花酥尤为有名，稻香村历史悠久，据说是乾隆皇帝南巡途经，觉得糕点做得非常好赐匾而名扬天下的，糕点制作精良，选材上乘，用的是精品红枣碾压成泥作为食材，所以软糯的饼皮配上香甜的枣泥，原汁原味，味道经典，外形似一朵盛开的花。
广府糖水（潮式甜品和广式甜品）一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，核桃糊……等等；外省人的甜品是指五果汤，八宝饭，杏仁茶，锅饼，豆腐冻……之类，潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，糕烧白果，赤豆汤，绿豆汤，鸭母蛋……等等。
光“糕”，“稣”，“饼”，每一个字的系列点心美食，都能吃的一个中国人啧啧称赞，换老外，非吃的你怀疑人生！我们吃的不是点心！我们吃的是文化，是历史，是传承！懂么？
讲的我口水都流出来了，说实话大部分外国甜品都太甜啦。而中国传统甜品感觉很考究，你想吃吗？