原创 玉米面菜团子，蒸熟后又香又软，别惦记着吃鱼肉要常吃些粗粮
创始人
2024-07-07 22:48:19
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食材配料：西葫芦、盐、胡椒粉、蚝油、植物油、鸡蛋、葱、玉米面。
制作过程：
1、准备好这几样东西，如上图所示，西葫芦用擦丝器擦成细丝，并且装入盆中，再撒点食用盐拌匀，放置一旁腌制10分钟，待会再将它的水分攥干，装入盆中备用。
2、然后再将炒熟的蛋花和葱花，混入攥干水分的西葫芦丝中，再放入少许的蚝油、胡椒粉、植物油，搅拌均匀后，再将它们攥成球状，如上图所示。
3、再将攥好的圆球，放入玉米面中转上几圈，如果想多粘点粉上去的话，就多给它粘点水，重复上1-2次就行。
4、等逐粒圆球全部粘上玉米后，将它放入蒸盘中，待水蒸气上来后，将它们放入锅中隔水蒸10分钟，记得在它们底下垫上一块纱布，这样清洗起来不费事。
5、玉米面菜团子，蒸熟后吃起来又软又香，大人和孩子平时要多吃些粗粮，对身体益处多多，它的做法极其简单，大家学会了没？
温馨提醒：
1、制作菜团子，挑选的食材是有讲究的，一般会选择汁多的来用，比如：萝卜、大白菜等等。
2、将几种食材混搭在一块，比单纯的皮包馅的做法来的简单，尤其对于那些不擅长做包子的人，此方法最为省时省力。
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