原创 偷偷学来的麻辣小龙虾正宗做法，吃一口上瘾，一次五斤都不够吃
创始人
2024-07-07 17:28:04
0次
夏季固然要吃小龙虾，比起在外面买的小龙虾，总是吃不过瘾，我们动手做，愈加鲜味健康
怎样清洗小龙虾
下面来详细做出麻辣小龙虾，这天我们做一款超越平凡滋味的小龙虾——泡椒风味麻辣小龙虾。
小龙虾1000克
生姜一大块
大葱一根
大蒜五瓣
泡椒50克
干辣椒15克
花椒3克
麻椒3克
小茴香3克
草果一个
红油豆瓣酱50克
火锅底料30克
白糖10克
广东米酒少许
胡椒粉少许
1、预备食材；
2、按照前面说的4个方法处置好小龙虾。
3、锅里倒入适量油烧到5成热，下入小龙虾翻炒变红后捞出；（油要略微多一点，小龙虾尽量用厨房纸巾擦干水分）
4、锅里留底油，下入葱姜蒜、泡椒，炒出香味；
4、参加红油豆瓣酱和火锅底料炒出香味；参加干辣椒、花椒、麻椒、小茴香、砸破了的草果，炒出香味；
6、参加适量开水再次烧开后，参加少许广东低度米酒；下入小龙虾，参加白糖、胡椒粉，煮十多分钟即可。
7、完成，煮好后多泡一会滋味会更好。
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