原创可乐鸡翅最正宗的做法，居然这么好好吃，一家人抢着吃！_旅游资讯

创始人

2024-07-07 00:07:51

很爱吃鸡翅，以前老妈都把鸡翅跟肉一起卤，听说这道“可乐鸡翅”

简单好上手？赶紧来试试！

材料：1.鸡翅一盒6支：超市买的，有分三种部位，我买的是最末端的翅膀部分，因为不爱吃小鸡腿。

2.葱切段、料理米酒、酱油、可乐。

材料真是超级简单~制作也是超简单~

步骤：

1.鸡翅表层先斜切几道：但我后来发现这样虽然快熟入味，但也容易表皮破损。

2.腌鸡翅：如果是我挑的这部位，其实很快熟，其实不需要腌，如果这里腌了鸡翅，后面酱油就要少放，不然会很咸。

3.将腌好的鸡翅先下锅煎过，两面金黄就可以捞起。

4.倒入可乐跟酱油，还有葱，如果是我买的这种可乐尺寸，就是半罐的量，跟酱油约是1(酱油)：3(可乐)。

然后就是盖上锅盖让他自己煮啰，时间大概15~20分钟可行，因为我是鸡翅部分，快熟，如果是挑小鸡腿以上的，时间应该要更久一点。

这道菜就是快速又简单~我第一次煮，就超级好吃的~

最后起锅前，开大火收汁，让鸡翅均匀的裹上酱汁，就可以夹起来啰~我喜欢葱段整个都卤得烂烂的，看得出来是第一次作吗？呵呵，超级入味的，我一口气就把六支都吃光啰。

漂亮的锅具、碗盘，真的会让人比较爱下厨，

我在网路上买了一堆漂亮碗盘与筷子、汤匙、叉子，

光是烹调过程，食物在锅里，就觉得赏心悦目，

煮好后，再挑个漂亮的盘子来盛装，也是一门学问，

然后再找个地方好好拍拍照~就大功告成！

其实一般家常菜，也没有多深的学问，失败率其实不高，

欢迎跟我一样爱美丽锅具、碗盘的，但手艺很菜的人，一起来体验下厨的快乐吧！