原创 “三伏天”最适合吃这3道蒸菜，清爽可口，比炒菜更好吃！
“三伏天”最适合吃这3道蒸菜，清爽可口，比炒菜更好吃！
三伏天，一天比一天热，每天都不想动，只想在空调间“躺尸”，但是不管怎样，美食还是不能放弃的，而天天吃炒菜，都吃的烦，想换种吃的，那么就来试试蒸菜吧，最适合“三伏天”吃，比炒菜更好吃，小孩子都抢着吃！
第一道：蒜蓉粉丝蛏子
夏天怎么能不吃海鲜，但是天天吃海鲜，除非你家有矿，而有些海鲜是比较便宜和常见的，不但营养丰富，而且价格不贵，比如蛏子。而要做的这道菜就是蒜蓉粉丝蛏子，要先准备蛏子、粉丝和金针菇。
先将蛏子浸泡一段时间吐沙，再把粉丝也用冷水泡一下，然后将金针菇放在盘底，粉丝剪短放在上面，然后就是热锅倒油，葱姜蒜爆香，调料自己看个人口味添加，然后加入清水，搅拌均匀，煮个十几秒钟，就可以关火了，装盘备用！
接下来就是用水煮蛏子，开口后就捞出来，将蛏子放在盘子上，然后将之前的调料倒在蛏子上，下面就是蒸了，在开水中蒸大概4分钟，然后拿出来就好了，撒上葱花和浇上油，蒜蓉粉丝蛏子就做好了！
第二道：花蛤蒸蛋
鸡蛋中是最常见的美食，这道菜做起来更简单，之前处理花蛤和上面的蛏子一样，吐沙，下锅，开口捞出来，然后装盘备用，然后将鸡蛋液正常搅拌均匀，然后倒在之前做好的花蛤上，然后就可以蒸了，和普通蒸鸡蛋步骤差不多，还是比较简单的，但是这样吃起来更香，而且看起来也更有食欲！
第三道：清蒸黄花鱼
夏天虽然太热不想吃饭，但既然要做了，肯定就要做肉，无肉不欢，夏天也是如此，所以就要做这道清蒸黄花鱼！首先要先把买回来的黄花鱼处理一下，清洗干净，然后加上调料，腌制一会儿，然后就可放在开水上蒸，大概6分钟后，等两分钟就可以取出来了，然后将盘子里蒸出来的汁倒掉，然后再加入调料调味，浇上热油，然后就可以吃了！
就是这么简单的三样蒸菜，最适合三伏天吃，比炒菜清淡，夏天吃更清爽可口，赶快来试试吧！