酒场老手都不知道的秘密：低度数白酒好过高度酒！事实真是这样？

高度白酒香味物质丰富，能够带给消费者更好的口感，但高浓度酒精也可能带给消费者更多的伤害。低度酒的酒精浓度降低了，但同时也牺牲了部分口感，此外低度酒中可能含有更多的香精、香料。酒精度40%以下的白酒称为低度白酒；40%～49%者称为中度白酒；50%～55%者称为高度白酒。高度和低度最终代表的仅仅是酒中酒精的含量多少，并不完全代表酒的品质。

度数高的酒说明它酒精含量越高，在传统的酿造中不同的酿造方式可以改变酒的度数，在酿酒的过程中如果采用的是固态蒸馏方式，那可以把酒的度数提升到六七十度，如果采用的是小壶蒸馏那酒最多也就只有二十度了，但是市面上99%的白酒都是勾兑酒，现在除了农村里自酿的米酒和特供的白酒外，真的就再也买不到纯白酒了。

其实酒的度数高低跟酒的好坏半毛钱关系也没有！其实这就像你去吃火锅，回答服务员“火锅底料要微辣、中辣还是特辣”一样，这完全取决于你的个人口感和偏好。

如果要想将酒精对人体的伤害降低到最小，那么请往下继续看

男性每天不超过25g酒精，女性每天不超过15g酒精。把15g酒精转换成我们日常常见的酒类，相当于啤酒450ml，葡萄酒150ml，高度白酒30ml左右。

重点：

低度白酒的危害其实要远远大于高度白酒！如果因为种种原因你必须喝酒，最好要喝高度酒！这是因为：一般人总觉得低度酒味道不呛人，自然而然的就会喝很多，并且在一阵子感觉不到醉意。但其实，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，至于高度酒，因为高度酒味比较浓，多数人从潜意识里自觉地就喝少了，会控制量，并且高度酒对身体是有好处的，对身体健康也有益。

再者：按照大范围来讲，高度酒一般情况下都是纯粮酿造的白酒，而市面上的低度白酒一般都是酒精兑水的白酒，所以喝高度酒能够避免喝到假酒的概率要大很多

所以说，酒这种东西千万别以为度数低了就可以畅饮！否则你会吃大亏的！！！