这几天，天气太热，动不动就36°高温，风扇吹出的风也都成热的了。恰巧我却在这个大热天里感冒了，第一次在夏季感冒，没想到竟这么难受，一天都浑浑噩噩的，仿佛我不是我了，那个难受劲就甭提了。

女儿嚷着要吃面包，可我拖着个病身子，根本不愿下楼去买，今天稍微好点了，就打算自己动手给女儿做做试试。

我最喜欢美食的地方就是，用自己的双手，自己的创意做出自己想要的美味，那真是一种享受。

我也总是利用自己现有的工具，鼓捣些美食，即使这次失败了也不要紧，总结经验争取下次做得更好。

大家都知道，做面包要用烤箱，但烤箱一般家庭都没有，不是买不起，只是利用率不高，索性就不买了。我家也是这种情况。

既然没有烤箱就得找个别的来代替，在厨房里转了几圈的我，发现了躲在一旁的电压力锅，好了，就用它吧。

准备食材：面粉100克（我用的就是普通面粉）2克酵母15克白糖5克食用油50克牛奶食盐少许

1、首先准备面粉100克面粉，加入2克酵母，15克白糖，少许食盐，5克的食用油，用50克的牛奶和面。

2、和成光滑的面团后，放一边醒发2个小时，也可提前一晚做好，放冰箱冷藏低温发酵。

3、面团醒发好后，放案板上揉搓尽里面的空气。

4、搓成长条，分成大小均等的6个面剂。

5、将面剂擀成长饼状，折叠起来，做成小馒头。多次折叠能使做好的面包层次丰富，更蓬松柔软。

6、都做好后，放上保鲜膜，再醒发50分钟。

7、醒发好后，将压力锅内胆底部均匀地刷上一层油。

8、将每个小馒头上都涂上一层蛋液，沾上白芝麻放在压力锅内胆中。

9、将内胆放进压力锅内，按下蛋糕键，等它把小馒头烤好。

10、等压力锅自动关闭后，小面包就做好了，吃起来味道真心不错呢。