随着宝宝的快速成长发育，母乳和配方奶已经逐渐不能满足宝宝的营养需求了，在宝宝4个月后就该添加辅食了。辅食的品种有很多，其中很重要的就是婴儿米糊。米糊易消化好吸收，对添加辅食的宝宝来说，婴儿米糊相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米糊像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。

宝宝的米糊分为商品化的米糊和自制米糊。一般在宝宝添加辅食初期，建议购买商品化的强化了铁、钙、锌等微量元素的米糊，等宝宝大一点，添加的辅食种类比较丰富了，就可以自制米糊。考虑到现在生产安全问题，很多家长不愿意买市面上卖的婴儿米糊，那么就来为自己的宝宝制作一下营养美味的米糊吧。

材料：大米15g，清水120ml

做法：

1、大米洗净，用温水浸泡2个小时。

2、把泡好的大米放入研磨器中，加少许水，研磨成细腻的米浆。

3、把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。

4、待米浆沸腾后，再继续煮2分钟即可。

对于小宝宝来说，从最初的原味米糊开始，逐渐也应该增加一些新的辅食品种，让宝宝的辅食营养更加丰富。米糊作为一种健康的食物，时常和其他食物添加在一起，制作成不同口味的米糊。下面就为大家介绍一种十分受欢迎的米糊食谱——番茄花菜米糊。

食材：番茄1/4，花菜3小朵，牛腱子肉汤少许，米糊3勺

特别说明：食材仅为制作量，并非宝宝添加量，敬请根据宝宝月龄和食量增减。

做法：

1、牛腱子肉洗净切丁，入炖盅隔水炖汤备用。牛肉含有丰富的营养，是非常适合婴幼儿的肉食，尤其含有丰富的蛋白质，氨基酸的组成更符合人体的需要，能够提高人体的免疫力，而且牛肉含有较多的矿物质，如钙铁硒等，尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。

2、花菜去除根部，用刀切割成小朵，盐水浸泡洗净，番茄表皮打十字刀入沸水中略烫去皮切丁。花菜做为十字花科的典型蔬菜，花朵肥厚，蛋白质、微量元素含量都很高，其中维生素C的含量更是白菜、芹菜的一倍多，可提高细胞的免疫力。番茄含有番茄素，有抑制细菌的作用，而且富含维生素和胡萝卜素，口味酸甜搭配米糊营养有好味。

3、掰好的花菜和番茄丁，加入炖的好肉汤，上蒸锅蒸熟至花菜软烂。

4、料理棒连汤带菜打浓汤。番茄花菜适合各个月龄的宝宝，小月龄的可以打成浓汤冲米糊，大月龄的宝宝可以煮面线，再大一点的宝宝可以直接炒着吃。

打好的番茄菜花浓汤颜色非常好看。花菜营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖及较多的维生素A，B，C和较丰富的钙，磷，铁等矿物质，尤以维生素C的含量较多，摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒，坏血病等的发生。富含各类维生素，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。番茄与菜花搭配，味道酸甜，营养丰富，促进宝宝食欲。

5、打好的浓汤晾凉到合适的温度，用它冲泡米糊，可以加入腱子肉汤调节浓度。

5、冲泡好的番茄花菜米糊颜色粉粉的，有颜值，更有营养，虽然已经是宝妈了，也依然有颗粉粉的少女心。