夏天爱出汗，家常四道汤品，补铁补钙，清爽不油腻，比筒骨汤还香！

一、家常四道补铁补钙汤品

夏天是出汗较多的季节，身体容易流失铁和钙质。为了补充营养，推荐以下四道汤品，既清爽不油腻，又具有补铁补钙的功效。

一、红枣枸杞乌鸡汤

简介：

红枣枸杞乌鸡汤是一道传统的滋补汤品，具有补气养血、滋阴润燥的功效。适合夏天出汗多、身体虚弱的人群食用。

所需材料：

* 乌鸡 500克* 红枣 10颗* 枸杞 10克* 生姜 3片* 盐 适量* 清水 适量

做法步骤：

1. 乌鸡清洗干净，切成大块。2. 红枣、枸杞用清水浸泡5分钟。3. 在锅中加入适量清水，放入乌鸡、姜片，大火煮开后撇去浮沫。4. 加入红枣、枸杞和适量的盐，小火慢炖2-3小时。5. 出锅前，可根据口味加适量调味品，使汤汁更加鲜美。

营养价值：此汤品富含蛋白质、维生素和微量元素铁，能够为身体提供充足的营养。其中红枣还能补中益气、养血安神，是适合夏季养生的好选择。

二、紫菜豆腐虾仁汤

简介：

紫菜豆腐虾仁汤是一款鲜美爽口的汤品，具有补钙、健脾开胃的功效。适合身体需要补钙但又偏爱清爽口感的人群。

所需材料：

* 虾仁 50克* 嫩豆腐 100克* 海藻紫菜 适量* 葱姜蒜末 适量* 盐 适量* 鸡精或味精 适量* 清汤或高汤 适量

做法步骤：

1. 虾仁用少量料酒和淀粉抓匀腌制备用。2. 豆腐切小块，放入开水中焯水备用。3. 将适量的清汤倒入锅中，加入虾仁、豆腐、紫菜和葱姜蒜末。4. 大火烧开后转小火慢慢炖煮，至汤汁变浓。5. 根据口味加入盐和鸡精调味，再撒上葱花增香即可。

营养价值：此汤品富含蛋白质、钙质和多种维生素，能够健脾开胃、促进消化。豆腐中的钙质能够强健骨骼，虾仁的鲜美也为这道汤增添了鲜香。

三、排骨玉米汤

简介：

排骨玉米汤是一道传统的家常汤品，具有补中益气、滋阴润燥的功效。适合夏天出汗多、身体需要补充营养的人群食用。

所需材料：

* 排骨 500克* 玉米 1根（约200克）* 生姜 3片* 盐 适量* 清水 适量

做法步骤：

1. 排骨洗净，放入开水中焯水去除血沫。2. 将排骨和玉米放入砂锅中，加入适量的清水。3. 大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至排骨熟烂、玉米软糯。4. 根据口味加入适量的盐调味，再撒上葱花增香即可。

营养价值：此汤品富含蛋白质、钙质和多种维生素，能够滋阴润燥、健脾开胃。排骨含有丰富的胶原蛋白，能够增强皮肤弹性，是夏季补充营养的好选择。玉米中的膳食纤维有助于消化和排便。

四、绿豆百合汤

简介：绿豆百合汤是一款清凉解暑的汤品，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合夏天出汗多、容易上火的人群食用。特别适合在高温环境下工作的人群。

所需材料：

* 绿豆 50克（提前浸泡一晚）* 新鲜百合若干瓣（约50克）* 生姜适量（切片）* 清水 适量（或高汤）* 盐 适量（可选）* 白糖或冰糖（可选）作为提味剂（根据个人口味添加）

做法步骤：1. 将绿豆提前浸泡一晚备用。百合洗净备用。2. 在锅中加入适量的清水或高汤，放入绿豆和姜片。煮开后转小火慢慢炖煮。约1