原创 一起做美食“葡萄果酱”面包搭档，健康饮品
创始人
2024-07-04 16:47:37
用料
做法步骤
1、有机葡萄，新鲜！
2、生粉两勺，撒到葡萄上。
3、自来水冲洗三遍，生粉会把脏东西带出来。
4、每颗葡萄豆干净得亮晶晶。
5、摘下一颗葡萄。
6、去皮。
7、所有葡萄去皮干净。
8、小刀切开葡萄肉，剔走葡萄核。
9、葡萄皮别丢，有大用。
10、去干净批和核的葡萄肉。
11、葡萄核可以丢弃。
12、1:1的水和葡萄皮，大火烧开。
13、葡萄皮会慢慢煮褪色。
14、褪色的葡萄皮。
15、葡萄皮发白就可以捞起丢弃。
16、玫瑰红色的汤汁，成就葡萄果酱的迷人色彩。
17、加入葡萄肉。
18、加入适量赤冰糖。
19、大火烧开，勺子一边煮一边碾压成果酱。
20、熬煮十五分钟之后的样子。
21、熬煮三十分钟之后，开始着色了。
22、蜂蜜浸泡过的柠檬片。
23、加入葡萄果酱中。
24、继续熬煮，转小火，收干汁液。
25、熬煮一个小时之后的果酱，放凉就可以入瓶。
26、放入冰箱保存，可以半年以上。
27、葡萄果酱涂抹饼干、面包片=健康早餐
28、葡萄果酱冲苏打水加冰=健康饮品
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