中式烹调高级技师，非遗美食烹饪技艺传承人王刚_旅游资讯

中式烹调高级技师，非遗美食烹饪技艺传承人王刚

创始人

2024-07-04 01:28:45

王刚，吉林省长春市人，非遗烹饪技艺传承人

2014年毕业于北京东方研修学院本科酒店管理

先担任吉林省长春市乾元管理集团会展中心大饭店凉菜厨师长

Wscyc 味觉创新团队创始人

中式烹调高级技师、高级职业经理人、吉林省长春市餐饮协会凉菜协会副会长

2008年参加烹饪行业先后到哈尔滨、沈阳、长春、北京、南京、常州等地学习与交流厨艺、精通、意境菜，吉菜、川湘菜、粤菜、熏酱菜、等菜品制作。多年来参加过很多全国大型烹饪比赛

吉林省长春市餐饮协会比赛特金奖

东北三省第三届亚洲赛人人特金奖

东北三省创新团队

东北三省最有影响力团队

2023年长春十大名厨

参与过接待国家领导人、受到很多领导企业信任，担任主厨和管理岗位、为长春餐饮行业的发展做出了应做的贡献、从厨20多年来最大的体会就是：用自己全身的热情弘扬工匠精神、传播饮食文化。将自己视为烛火，为学生照亮前进的方向；将自己当作春蚕，吐尽绵丝传授徒弟烹饪技能。师德、厨德始终坚守，一名普通的厨师、一名优秀的教师，德才兼具，善良朴实。我将继续砥砺前行，坚持帮助他人、快乐自己的信条，走出一条充满阳光的辉煌之路。

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