松桃：一城一味一故事
创始人
2024-07-03 18:06:56
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在松桃苗族自治县有一处贵州、湖南和重庆的三省交界处，这里不仅风景秀丽，美食也多得让人数不清。
这里清澈的河水孕育了肥美的鱼儿，想象一下，你坐在河边的小餐馆里，被诱人的鱼香所包围着，搭配上松桃特有的酸汤，酸辣鲜香的滋味瞬间唤醒了味蕾。食客们围坐一堂，仿佛置身于一幅水乡画卷中。
除了鱼，这里的爆炒小螺蛳也是一绝。别看它小，配上辣椒和蒜末爆炒后，变得肉质鲜嫩、口感丰富，吃起来嚼劲十足，不仅是下酒的好菜，更是让人欲罢不能的小吃。每当夜幕降临，街头巷尾的小摊上便摆满了各式各样的螺蛳美食，吸引着过往的游人驻足品尝。
当然，松桃的干盐菜也是不能错过的。这种菜是用新鲜的蔬菜腌制，吃起来酸酸咸咸的，特别开胃。不管是配饭还是当小菜，都能让人多吃几碗米饭。
在松桃，美食就是这样朴实无华，没有华丽的装饰，也没有复杂的工序，但却能让人感受到家的味道和温暖。
贵州日报天眼新闻记者 陈慧
编辑 张丽
二审 旷光彪
三审 李枫
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