甜品新宠杨枝甘露,手把手教你轻松制作!
导语:甜品界的网红新星——杨枝甘露,这款让人陶醉的美味如何自制?跟着我,轻松学会制作秘籍,让你在家也能享受美味。无需复杂的烹饪技巧,轻松几步,让你成为甜品高手!
一、材料准备:芒果肉(约250克)、西米(约50克)、鲜橙汁(适量)、糖(适量)、水果罐头(如龙眼罐头、菠萝罐头等)、椰奶或牛奶。
二、步骤详解:
1. 先煮西米:烧开一锅水,将西米加入,煮至透明状,中间无白点。捞出后用冷水冲洗,去除多余黏液。2. 处理芒果:将芒果去皮去核,切成小块备用。如果你喜欢细腻的口感,也可以将芒果放入搅拌机中打成泥状。3. 煮橙汁:将新鲜橙子榨汁后过滤掉渣滓,加入适量糖调味,煮沸后放凉备用。4. 水果准备:从水果罐头中选取一些水果(如龙眼),用清水洗净备用。可以选择一些自己喜欢的水果罐头或新鲜水果搭配。5. 混合调配:在一个大碗中,将煮好的西米、芒果块、水果罐头中的水果混合在一起。倒入适量的椰奶或牛奶调味。注意椰奶或牛奶的用量要根据个人口味来调整。6. 添加鲜橙汁:将之前煮好的鲜橙汁慢慢倒入混合物中,边倒边搅拌,使整体口感更加清爽爽口。可以根据个人口味适当调整鲜橙汁的用量。7. 装杯享用:将制作好的杨枝甘露装入漂亮的玻璃杯中,可根据个人喜好加入一些冰块或薄荷叶点缀。现在你的杨枝甘露已经制作完成了,可以尽情享用了!
三、制作小贴士:
1. 西米的煮熟程度是关键,一定要煮至完全透明无白点。2. 水果的选择可以根据个人喜好来调整,新鲜的水果会使杨枝甘露更加美味。3. 在煮鲜橙汁时可以适当加糖调味,但注意不要过于甜腻。4. 杨枝甘露的最佳口感是在制作完成后立即食用,这样口感更加清爽爽口。
结语:美味的杨枝甘露其实并不难制作,只需按照上述步骤细心操作,就能轻松做出甜品界的网红新星。无论是自己享用还是招待朋友,都是一款不容错过的美味甜品。赶快动手试试吧,让你的味蕾享受一次美妙的盛宴!