苹果是人们日常生活当中特别常见的一种水果，也被人们称为是“水果之王”，虽然大家都把苹果冠以王的称号，但却不是稀奇的，由于价格便宜，口感爽脆，所以深受男女老少的喜爱与欢迎。

还有一些人会选择把苹果煮熟了之后再吃，虽然煮苹果是很少人会选择的一种方式，但其实每日坚持吃一个煮熟的苹果的话，会给健康带来一定的益处。

苹果中有哪些营养成分：

苹果被称为“智慧果”“记忆果”，苹果富含丰富锌元素，正是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质必不可少的元素。

每100克苹果中含碳水化合物13.5克，不溶性纤维1.2克，总维生素E2.12毫克，钾119毫克，铁0.6毫克。果实中富含维生素、矿物质、膳食纤维、果酸等成分。

坚持每天吃一个煮熟的苹果，“6个甜头”或会到来

1.缓解便秘

便秘已成为困扰许多人的大问题，经常坐着不动或吃辛辣刺激性食物很容易加剧便秘！

如果想延缓便秘，不仅应该多喝水，还应该多吃富含膳食纤维的食物。苹果当中富含维生素C和膳食纤维，不仅能提高肠胃的消化和蠕动速度，还能将垃圾和粪便排泄到体内，有效缓解便秘。

苹果当中膳食纤维含量高，还含有一些抗氧化小分子物质，煮熟的苹果进入肠道和胃后，更容易被吸收和利用，疏通消化系统的肠道空间，促进粪便排泄。

2.降低胆固醇

烹制苹果能够降低血液中碳水化合物，我们都知道胆固醇高也会导致肥胖症和其它病症，假如血液中苹果和碳水化合物无法被马上溶解和消除，血液就会越来越浓稠，提升身体的肥胖程度。

但经常吃熟苹果能保护心脑血管健康，防治高血脂的产生，如果感到苹果味儿不大好，能够适当吃一点老冰糖，但是要注意不要装太含糖量造成糖尿病等病症。

3.提高身体抵抗力

身体里各个器官的组织细胞，必须保证正常的功能才可以正常的工作，而在苹果这种水果当中就含有丰富的抗氧剂以及维他命，能够帮助我们的身体修补损坏了的免疫粘膜。

对于补充营养是有着很大的好处的，还可以促进我们的消化功能，促进胃肠蠕动，提高我们的基础代谢，帮助排毒，增强抵抗力跟免疫力。

4.减轻消化负担

植物的刺激和消化道炎症有关，如果吃了比较坚硬的食物，会对口腔黏膜带来伤害，导致出现牙周疾病，过多食用纤维过多的食物，也容易损伤食管健康。

入冬后天气较为寒冷，肠胃不适的人吃苹果容易给胃部带来损伤，牙口不好的老年人吃苹果也比较费劲。所以喜欢将苹果煮熟了再吃，这样既能减轻对肠胃的刺激性，也能降低消化系统的负担。

5.有助于减肥

吃苹果能够给我们一种饱腹感，并且苹果含有的热量还非常的第，所以对于正在减肥，或者是想要减肥的人群来说，是一项非常好的食物了。

一个不大不小的苹果中含有的热量不会超过一百千卡，并且其中不含有任何的脂肪，对于减肥的人士来说，可以说是福音了。

6.强健骨骼

苹果含有矿物质元素硼和锰，可以强健骨骼，美国一项研究发现，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的浓度，可以有效防止钙流失。

医学专家认为，如果更年期女性每天能摄入3克硼，其钙损失率可降低46%，更年期女性多吃苹果，有利于钙的吸收利用，防治骨质疏松。

水煮苹果4类人群尤为适宜，不妨经常吃

1.肠胃不好的人群

对于一些肠胃不好的人来说，苹果在煮熟的过程中，苹果中所含的纤维和果胶也会在高温中软化，对于肠胃的刺激会减少很多。

在食用煮熟的苹果时，不会增加肠胃的负担，既可以补充营养，又不会令自己的本就脆弱的肠胃感到负担，何乐而不为呢？

2.牙齿松动的人群

这种问题常出现在老年人身上，属于正常的生理现象，身体功能衰退后，咀嚼功能变差，尽量不要吃硬食，否则会对牙龈造成刺激。

这类人对食物的选择也有一定的局限性，导致他们无法正常摄入营养，使身体缺乏微量元素。这时，可以通过吃熟苹果的方式进行改变，补充身体内所需要的物质。

3.腹泻人群

对于经常容易腹泻的人来说，在平常一定要注重自己的饮食习惯，经常出现腹泻，会给我们的肠胃带来非常大的伤害，所以在平常有着良好的饮食习惯也是非常重要的。

如果说你在平常有着经常腹泻的困扰的话，可以通过吃水煮苹果的方式来进行改善，小朋友吃煮熟之后的苹果也是比较有好处的，并不会给身体带来副作用。

4.咳嗽咳痰者

对于经常咳嗽咳痰的人来说，直接吃苹果可能会因为苹果太凉，刺激到咽喉部位，而加重咽喉不适，导致咳嗽症状更加严重。

尤其是秋冬季节，建议咳嗽咳痰的人群，最好吃煮熟的苹果，可以避免对上呼吸道造成刺激其它的一些症状。

延伸阅读：苹果煮熟后，营养物质会流失？

苹果煮熟的过程当中的确会导致苹果当中的营养成分流失，但是流失的营养并不是太多。

苹果当中主要是以维生素和膳食纤维营养为主，而高温很容易导致维生素C流失，但是苹果当中所含的维生素其实没有太过丰富，即便通过高温流失，也不会对苹果的其他营养造成任何影响。

生苹果比较坚硬，对于老人和孩子来说肠胃的消化能力比较弱，煮熟的苹果更利于消化和吸收，所以在平时可以将苹果煮熟之后再吃。

总而言之，适当的吃一些水煮苹果，对健康有着以上6种好处。尤其是对于以上4类人群来讲，每天可以少量吃一些水煮苹果，能够有效改善一系列不适症状。

但值得注意的是，糖尿病患者应谨慎吃水煮苹果，否则会影响到血糖值的稳定。