原创向往的生活同款锅包肉！看了就会做_旅游资讯

创始人

2024-07-01 06:05:51

锅包肉在南方比较少，但是在北方却很受欢迎，简单好做又好吃。《向往的生活》有一期做的菜就是锅包肉，看的时候真的口水都要下来了！不知道你们喜不喜欢吃，真的超美味！下面我就教大家怎么做超好吃的锅包肉！

食材：

里脊肉胡萝卜葱姜蒜香菜淀粉醋酱油

做法步骤

1.把里脊肉洗干净，切成大的薄片备用。（把瘦肉和筋、皮剔除口感更好）

2.把葱姜蒜切开，胡萝卜切丝，香菜切开备用。

3.把里脊肉放在碗里，倒入淀粉和水，用手把淀粉和肉揉搓在一起，让每一片肉都裹满淀粉。

4.下面是做酱汁的步骤：在碗中倒入醋、酱油、白糖、味精和水还有淀粉，均匀的搅拌。可以再滴入几滴香油让口感更好。

5.锅中倒入油（多一点哦），等油热了把火关小一点，然后把裹了淀粉的肉片放到油里面炸。炸到肉片变成金黄就可以捞出备用了。

6.在锅里倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜翻炒一会。然后倒入刚才调好的酱汁，等沸腾之后，倒入炸好的肉片，把锅盖盖上，小火收汁。

7.撒上香菜就可以出锅啦！

肉很嫩，又很入味的锅包肉就做好啦！

吃上一口简直就是向往的生活哦。