原创 小伙子用扫帚卖罕见小吃，8元一个，路人看见抢着买，你们吃过吗
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2024-06-30 14:47:31
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小伙子用扫帚卖罕见小吃，8元一个，路人看见抢着买，你们吃过吗？
生活中没有比吃更重要的事了。我们能忘了一切却忘不了吃。只能说明吃是一种本能秉性。爱吃讲究吃更是一种习惯。如今随着生活条件的升高，很多人已经对吃的挑剔到无可救药的地步。不是美食就不吃，没有味道做好也不吃。这就是现代人就美食的追求。话不多说，来看看今天的美食分享吧！
首先这种馍跟我们平时吃的馍不同，这是纯手工的，不用擀面杖，而是用手拍出来的馍，只见小伙子将面饼拉成一个直径约18厘米的又薄又圆的饼，然后摊在铺满芝麻的板子上沾一沾，将饼翻过来，放在一个扁平的专用工具上，“啪”地一下，有芝麻的一面朝下，用力贴在烤炉内的铁板上，拍好后放在芝麻板上，拍上一层芝麻。
沾好芝麻后放在一旁的扫帚上，听到扫帚好多人接受不了，其实这扫帚是干净的，是专门用来做饭的，很是干净呢。放在扫帚上的倒贴饼，借助于扫帚将倒贴饼拍到烤炉上，用大火炉来烤馍。小伙子还说倒贴烧饼并不是用火烧烤，而是用热气烘炙，所以特别酥嫩，刚出炉的烧饼既有芝麻和面的香味，更有肉馅的鲜味。
做好的饼，又薄又圆，烘烤后两面金黄，其中一面撒满芝麻粒，饼内带有肉馅丁，吃起来筋道耐嚼，饼皮香脆、馅味鲜美、外酥里嫩。既有肉的醇香又有芝麻的浓香，混着面皮天然的麦香，深得大众的喜爱。做好的一张饼，只卖8元一个，可是味道正宗，每次做好出锅后，路人也是抢着买呢……
当然很多路人都说吃的时候，可搭配各式小菜、豆花，再来碗黄澄澄的峨庄小米粥，或喝杯飘着浓香的豆浆，既健康美味又富有营养。话说你们吃过这种用扫帚做的饼么？一起来分享讨论吧。
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