原创 三伏将至,这汤记得常给家人喝,鲜甜营养不上火,精神饱满过三伏
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2024-06-29 19:25:32

三伏将至,这汤记得常给家人喝,鲜甜营养不上火,精神饱满过三伏。马上就要进入7月啦,7月中旬就迎来了2024年的三伏天,三伏天是一年中最热的一段时间,今年的三伏天也是一个“家常版”的,长达40天的炎热气候,闷热潮湿,这个时候大家要做好防暑降温的同时,饮食上也是需要多下功夫的。平时多吃一些清热的食物,顺应节气饮食,对身体健康更棒哦。

下面分享2道适合夏季三伏天喝清热滋补汤:

一、【苦瓜蚝豉猪骨汤】

食材:苦瓜、蚝豉、猪骨、蜜枣、黄豆、生姜。

1、苦瓜去籽洗净切大块、猪骨洗净、黄豆提前泡发洗净、蚝豉泡发洗净、蜜枣洗净待用。

2、猪骨冷水下锅,加入生姜片一起焯水,捞起冲洗干净待用。

3、把准备好的所有食材一起放入汤锅里。

4、加入适量的清水煲煮,大火煮沸煲90分钟。

5、煲好后下入少许盐调味即可。

这样煲出来的汤鲜甜营养,营养美味滋补不上火,非常适合炎热的夏季三伏天喝非常适合哦。

二、【苦瓜黄豆排骨汤】

食材:排骨、黄豆、苦瓜、生姜。

1、排骨洗净焯水待用、生姜洗净切片。

2、黄豆泡发洗净待用,提前一个小时泡发。

3、苦瓜去籽洗净切大块。

4、把准备好的黄豆、排骨、生姜先一起下锅,加入清水煲煮。煲煮40分钟左右。

5、下入苦瓜一起继续煲煮20分钟。

6、食材都煮入味了,黄豆粉糯了,出锅前下入少许盐调味即可。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是关于苦瓜黄豆猪骨汤的2道家常做法,食材用料都差不多,一道是放了蚝豉一起,这样的组合搭配更别具风味哦,汤更鲜甜,炎热的夏季三伏天喝,鲜甜滋补不上火,老少皆宜,常喝身体好。

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