这道菜一周吃六次家人还吃不够,开胃下饭,比肉都好吃!
在我们做之前,先准备好所需的食材:韭菜1小把,香干4块,红椒半个,生抽1勺,蚝油半勺,盐适量,油适量。韭菜洗净切段;红椒去籽切丝;香干洗净,切细条;炒锅加油烧热,下香干煎煸炒至金黄;加入生抽、蚝油和少许盐调味,加少量水;不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜和红椒丝炒匀,待韭菜变软即可起锅。好啦!这样就做好了,这颜色搭配在一起,真的好看,最主要的是味道鲜美,做好后都迫不及待的想吃上一口了,你还在等什么呢,行动起来吧!
韭菜中含有丰富的食用纤维素,高纤维食物可以促进肠胃蠕动,难以被彻底消化,增加便量,从而清洁肠道,促进粪便排出,所以常吃韭菜可以防治便秘。韭菜中含有丰富的食用纤维素,高纤维食物可以促进肠胃蠕动,难以被彻底消化,增加便量,从而清洁肠道,促进粪便排出,所以常吃韭菜可以防治便秘。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这两种食材搭配在一起,真的是绝配,平时要多吃一些。
美食可阅、秀色可餐。一个懂吃、会选、有格调的美食宝典。