原创这道“高档”菜要常吃，它是男人的“加油站”，女人的“美容院”_旅游资讯

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2024-06-28 03:26:38

这道“高档”菜要常吃，它是男人的“加油站”，女人的“美容院”

秋葵，又叫黄秋葵，羊角豆、毛茄等，这种食材原产于非洲，在20世纪初引入我国，现在已经是百姓餐桌上常见常吃的一类蔬菜了。秋葵这个蔬菜，营养价值高，口感鲜嫩多汁，爽滑且具有独特的香味，说它是一种“保健蔬菜”也并不为过。

秋葵蒸虾仁，食材：鲜虾160g，秋葵360g，盐2g，麻油11ml，大蒜10g，胡椒粉3g，料酒适量，蒸鱼豉油适量，彩椒适量。

做法：

1虾仁清理干净后放入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。然后倒掉腥水

2秋葵清洗干净后去蒂，从中间切开，大蒜剁成末，彩椒切丝

3秋葵和虾仁混合，放入麻油和蒜末抓匀

4秋葵摆盘，虾仁摆在秋葵上面

5蒸箱选择普通模式，预热到100度后放入中层，蒸5分钟后取出

6彩椒丝装饰，浇上蒸鱼豉油即可