原创 你包子上好看的褶子是怎么做的？学会这一招，你也可以做到
无论是南方人还是北方人，过年的时候都有一道传统菜，那就是水饺。对中国人来说，水饺有着独特的意义和深厚的历史，是一种特别的存在。所以基本上每个女生都应该会包水饺，可是我的手艺就特别差。所以有的时候看着妈妈和奶奶包水饺包的这么好看，就非常的羡慕。慢慢的越来越大有了自己的主见之后，就觉得不能够放弃。
一次学不会，那就学两次。两次学不会，那就学三次。终于在我不懈努力之下，我学会了包水饺。而且包得越来越好看，没有之前包的那么丑了。正因为我包的水饺越来越好看，我也就越来越有信心，越来越喜欢包水饺了。其实包水饺也没有我们想象中那么难，学会了之后就会发现还挺有趣的。包水饺的食材准备非常简单，就是普通的面粉和清水，以及酵母粉和白糖。具体的制作方法如下:
第一步取一定量的温水，然后向里面加入适量的白糖和酵母粉，搅拌均匀之后备用。第二步，把调好的含有白糖和酵母粉的温水倒入面粉里面，搅拌一下就可以发酵了。第三步，面团发酵好之后将其取出用手揉成光滑的面团。
第四步，把光滑的面团搓成小细条，用刀切成一小段一小段儿的。第五步，把一小段一小段的面团用手掌压成平的小面饼，再用擀面杖把它擀成细薄细薄的包子皮。第六步，把自己喜欢吃的包子馅调好之后放入包子皮中，用手捏好口。第七步，把包好的包子，放入蒸锅中进行蒸煮，煮熟之后就可以食用了。
其实包包子和包水饺的方法差不多是相似的，如果你学会了包水饺，那么包包子也就无师自通了。不论是包水饺还是包包子，有一点非常非常重要。那就是你在包的时候注意一定要把口捏紧，否则下锅煮的时候很容易就会开口。有的朋友会说，那我不用下锅煮。我吃蒸的包子，放到蒸笼上蒸就不会有这个问题了。可是如果你没捏紧，放到蒸笼上蒸的话也一样会很容易出现开口的情况。
包水饺并没有我们想象中的那么难，所以千万不要有畏惧的心理。只要你愿意去尝试，努力去做的话，肯定能够做好的。你看我以前不也是不会嘛，也是在经历过很多次失败之后才学会的。而且包水饺主要的是需要耐心，因为坦白说它的步骤确实是挺多的。