原创在家不会做花卷？其实一根筷子就可以做出美味花卷了！_旅游资讯

创始人

2024-06-27 18:45:00

花卷是家常面食的一种，主要材料是小麦面粉。花卷好吃又充饥，和配菜一起吃起来就更美味！那么，怎么做出好看又好吃的“花卷”？其实一根筷子就可以搞定的哦！

材料准备：面粉250克、泡打粉3克，酵母3克，水130克，盐适量克，糖10克，葱花适量，葱油适量。

花卷做法：

1、将面粉倒在案板上，或者干净的盆中。的面粉中掏一个窝，放入酵母，泡打粉和糖

2、然后加入水和面，水不要一下子加进去，根据面粉的吸水性来加。

3、然后使劲揉成光滑的面团，面要揉的好，产品做出来才有美感，不会坑坑洼洼的。

4、在用手先把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄皮

5、擀好的皮均匀的刷上葱油，

6、均匀的洒上盐巴，手要举高点，不然一坨一坨的。然后再把葱花均匀的洒在面皮上。然后从一边卷起

7、卷好后，切成宽度合适，均匀的剂子，

8、这时候我们的筷子就派上用场了、切好的剂子用筷子从中间使劲压下去，注意也不能压断了

9、把筷子压好剂子向两边拉伸一下。拉伸两头，压在面剂子的底部，这样就成了漂亮的花卷了

最后，我们就可以把花卷放入蒸笼中煮了哦！