2024年斯洛文尼亚米其林指南收录餐厅数量已增至63家
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2024-06-27 18:05:29

（全球旅报2024年6月27日讯）斯洛文尼亚美食达到了另一个里程碑。2024年，斯洛文尼亚米其林指南列出的餐厅数量已增至63家，比上一年增加了4家。五家新餐厅因物超所值而被授予Bib Gourmand。八家餐厅拥有可持续发展绿色之星，使斯洛文尼亚再次成为人均米其林绿色之星数量排名第一的欧洲国家。

Hiša Franko在厨师Ana Roš的指导下，凭借三颗米其林星继续闪耀。在其他杰出的餐厅中，大厨DavidŽefran领导的Milka餐厅保持着两颗米其林星。指南还重点介绍了八家获得米其林一星的餐厅，其中包括由大厨Mark Pavčnik领导的新人Pavus餐厅。八家餐厅获得了著名的米其林绿色之星，Galerija Okusov和厨师Marko Magajne成为最新的获奖者。在Bib Gourmand类别中，有十家餐厅因其卓越品质而获得认可，新来者Faladur Restaurant & Winebar、Kodila、Lalu、Majerca Restaurant和Triangel Restaurant也加入了榜单。

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