义丰祥芝麻油分享桂花糖芋艿的做法
创始人
2024-06-27 16:48:25
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义丰祥芝麻油分享桂花糖芋艿的做法
原料：毛芋艿509g、藕粉1包、桂花5g、小苏打粉3g、红糖1勺、生姜粉1g。
做法步骤：1. 芋头浸泡半小时，冲洗掉表面泥沙，剥去毛糙的外衣。锅中放适量水，把芋头放入锅中。2. 煮开后10分钟,取出去皮,冲干净。3. 锅中加适量水和小苏打粉煮开，倒入处理好的芋头,大火水烧开捞出，静置3～5分钟。4. 准备好所有食材调料。5. 锅内加入适量开水，加入红糖和桂花，芋头放入煮开。小碗里倒入藕粉，冷水调开,倒入锅中,迅速搅匀。6. 装入碗中，最后在糖芋头上撒一些干桂花点缀一下。7. 软糯的芋艿加红糖和藕粉,轻轻咬上一口芋头，细腻酥软，甜蜜糯香和丝滑的汤汁甜味，暖到你的心里。
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