牛奶和它是天生一对,嫩滑香嫩,补钙健脑,孩子要多吃,今天就跟大家分享一道用牛奶和蛋清制作而成的甜品。那就是双皮奶,奶香十足,香滑细腻,入口即化,简单又美味,让人怎么吃也吃不够,带来满满的幸福感。双皮奶不仅好吃,它的营养价值也不小。下面咱们一起来看看吧!
我们都知道常喝牛奶不仅补钙还能美容养颜。那是因为牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。睡前一杯牛奶还有助于睡眠。而双皮奶是属于奶制品,自然是能够补钙。孩子常吃也可以进骨骼发育,有利于长高。双皮奶还含有大量的磷元素,它是人体必需的微量元素,对大脑有巨大的好处。可以增强记忆力等等功效。
红豆双皮奶
所需材料:蛋清2个,牛奶250毫升,白糖15克,蜜红豆适量
制作方法:1、蛋清加入牛奶、白糖,搅拌均匀
2、过筛一遍,过出泡沫,如果没有筛网,可以用勺子舀出泡沫
3、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜表面扎几个小孔
4、放入烧开水的蒸锅,大火蒸15分钟,再焖5分钟再出锅,出锅后撒上蜜红豆即可食用,也可放入冰箱冷藏后再吃,口感也很棒
一道美味的红豆双皮奶就做好了,香滑细腻,入口即化,做法简单易上手,你也赶紧试试吧!