国人最热衷的养生法“辟谷”，时常做不仅清污排毒，还改善体质

20世纪以来，一种养生疗法风靡欧美国家，即便是在本世纪，仅欧洲就有数以百计的相关中心和诊所存在。究竟是什么养生疗法让欧美人如此着迷？其实，这便是被中国传统医学称之为“辟谷”的医学疗法。

辟谷做为道家的养生方法，由于其实用性和易操作性，被越来越多的人所认可。身边有越来越多的人，走进了辟谷的禅堂。“辟谷”，也就是我们所说的禁食，意思是，在一段时间内停止进食，而改为适量的喝水，果汁等，以达到清除人体内的废物，改善人体体质，进而达到养生效果。

或许很多人会觉得匪夷所思，不吃东西怎么行啊？实际上，人体每天进食量是大于人体所需量，那些积存在人体内的消耗不了的食物便成了毒素，而这些毒素，也是与心脏病、糖尿病等疾病相关。所以，偶尔的禁食养生能将人体内的废物排泄到体外。

断谷三天以上定为辟谷，不满三天作为节食。断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。低层次断谷，可食用少量瓜、果、药物，除开水和药物外不吃人间烟火之食。中层次断食，只喝水或稍加果汁，蜂蜜等饮料。高层次断水，不食任何食物，亦不饮水，但需有人护法。

不过，面对辟谷或者说禁食的状态，欧美人种和东亚人种有着非常明显的区别。比如德国人可以仅靠蔬菜汁以及一点蜂蜜水就能完美度过7天禁食期。但是中国人却会饿得心慌慌头晕晕手震震。这种体质上的差别，最关键的原因在于：长链脂肪酸进入线粒体燃烧的载体——左卡尼汀。

所以，没有鬼体和道心，不要随便辟谷。欧美人种的体质特殊，拥有较强的脂肪供能的能力，这种体质我们可以称之为：鬼体。（按：广州人称外国人为鬼佬。）

在辟谷的过程中，我听说有一种方法叫做服气，通过吞吐空气来吸收天地间的精华。掌握这种技术者，我称之为：道心。（按：辟谷主要是道家养生方法。）

我们作为一名普通人，既无鬼体，也无道心。为了安全起见，还是乖乖在医院里，在帅气医生和漂亮护士的陪同下，完成3天以上的辟谷或者禁食吧。最后，无论是辟谷还是禁食，都有非常明确的适应症和禁忌症。

在方案执行的入口，必须由专业人员（最好是医生）严格把关：该禁就禁，不能辟坚决不辟。在方案执行过程中，必须有专业人员，密切观察，谨防不良事件发生。在方案执行结束之后，必须有相对应的饮食恢复方案，帮助尝试着尽快回复到正常的饮食和生活。

还是那句话：没有健康安全作为基础和保障，一切都是空谈。