我们领导是一个十足的吃货，没事总喜欢搜罗各种美食，而且不知道在哪听说我婆婆厨艺好，非说要来家里蹭饭，婆婆知道后也是满心欢喜，还说要做不一样的美食来招待，对于婆婆做什么饭菜，我其实还是挺担心的，就怕婆婆做的饭菜，领导不喜欢，可是婆婆却说要我放一百个心，只见婆婆去厨房开始和面了，再把它盖在锅上，这样的做法非常独特，很多人都没有见过，首先婆婆把面粉倒进盆里，然后加入水揉成面团，揉好后放在一旁发酵，发酵好后，继续开始揉面团，面团做好后，然后婆婆拿了一小块擀成一个圆饼，然后再用手开始甩，面饼就越甩越大，看上去像一张面铺盖一样，这样的画面真的是很壮观，我们几个在一旁都看呆了。

因为是在老家，院子里的炉子上放了一个大平底锅，然后往里面刷了一层油，再把做好的面铺盖盖在平底锅上面，然后往上面放入一些奶油，继续擀好一块面铺盖，铺在奶油的上面，然后再把平底锅边上多余的面皮切掉，然后盖上锅盖，这样的铺盖饼大家都觉得非常的独特，儿子这个时候出来了，奶奶你这是在做披萨吗？婆婆笑道：这是我独创的中国式披萨！我们几个都乐了。

婆婆饼烙好后，把铺盖面饼拿出来，然后往上面放入一些西红柿和蔬菜酱，这个时候，披萨的大致模样就做好，把酱料和水果放好后，就可以出锅了，下图就是婆婆独创的中国式披萨是不是很有食欲呢，还别说，挺香的，食客不论贫富，都习惯是将匹萨折起来，拿在手上吃。

看这饼的做法，还有这锅，都是中国范儿，领导直夸婆婆的手艺好，可以去申请厨师资格证书了，在家里做饭简直是太可惜了，婆婆连忙说，我把它切开，大家尝尝怎么样？等婆婆切开后，我们各自拿了一块，好香好脆，太好吃了，这不领导个儿子都开始抢着吃呢，看到这样的场面，我和婆婆都笑趴下了呢。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。