原创 没想到猪肉和排骨用这种方法去制作别有一番风味
今天来分享两道用可乐做的菜。这两道用可乐做的菜都是跟猪肉有关，跟我们平常所吃到的用可乐做的菜是不一样的。但是一样的有口感，一样的美味。
首先第一道菜名字叫做可乐红烧肉。
需要准备的材料有，五花肉80克，姜适量，蒜末适量，葱段适量，盐三克，白糖四克，生抽四毫升，老抽两毫升，可乐两百五十毫升，料酒四毫升水，淀粉三毫升，食用油适量。
制作过程。首先我们需要把材料准备好。我们需要先把五花肉切成条状，然后放在盘中备用。之后，我们在锅里面放入油，用大火把油烧热，再倒入五花肉去进行翻炒。翻炒到一定程度之后，我们加入白糖，再翻炒一下再加入姜片还有蒜末继续翻炒，翻炒了一段时间以后，我们加入生抽和老抽，来给五花肉上色，还有可以给五花肉调味。翻炒到一定的时间之后，我们再加入可乐，把所有的材料和配料都搅拌均匀之后，我们再把锅盖盖上，用小火焖煮，大概40分钟左右之后，我们就可以揭开锅盖，由小火调到大火，让五花肉收汁，然后加入水淀粉进行勾芡，最后我们放入葱段，用锅铲再次翻炒一下就可以出锅了。这样一道色香味俱全的可乐红烧肉就这么完成了。
第二道食物就是可乐排骨。
需要准备的材料有，排骨400克，可乐200毫升，姜片适量，蒜末适量，葱段适量，盐两颗，鸡粉两克，生抽三毫升，料酒四毫升，水淀粉三毫升，食用油适量。
制作过程。首先我们需要把材料准备好。我们先在锅中，放入清水，用大火把清水烧开，再放入排骨，这样可以去过一下血水。然后把排骨捞出来，放在旁边备用。之后我们在锅里面放入油，放入姜片，蒜末，用大火把这些配料爆香，然后我们再把刚刚过了血水的排骨放进去一起，翻炒。在翻炒的过程中，我们放入料酒，生抽，盐，鸡粉，去给排骨进行调味。再次翻炒一段时间之后，我们再放入适量的清水，还有可乐，盖上锅盖子，用小火焖煮，大概需要15分钟左右，等到排骨熟透之后，我们就可以揭开锅盖了。揭开锅盖之后，我们用大火让排骨收汁，再倒入水淀粉进行勾芡，之后，再撒入适量的葱段，然后翻炒一下，这时候我们就可以把煮好的排骨用盆子盛出来。这个时候，一道色香味俱全的可乐排骨就做好了。
以上两道用可乐做的菜是不是很诱人？可乐除了可以跟鸡翅去搭配，还可以跟不同的肉类去进行搭配，味道也是一样的很可口美味。在夏天，我们除了可以，去喝冰冷的可乐以外，我们还可以用可乐去制作不一样的美食，让我们尝试不一样的可乐的滋味，也让我们可以体会不一样的可乐的口感。
如果觉得这两道菜好，就多跟身边的朋友分享吧。