去男友家吃饭，准婆婆做拿手菜招待，比红烧肉好吃，好多人没吃过

美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为，就是看见好吃的就想着买回去分享给他，或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步，那么这个人绝对是真爱，因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。具体说，父母总是把好吃的留给儿女，正是因为父母对子女的这一份真切的爱。

和男友是相亲认识的，不过男友家不是本省的，不过好歹男友对我还是挺细心的，这不我们认识也快一年了，男友说带我去见见未来的婆婆。到了男友家后，准婆婆也是嘘寒问暖，瞬间觉得也没那么紧张了，准婆婆还说准儿媳第一次上门，要做拿手饭菜来招待，我听后也是满心欢喜的。

问过男友才知道，婆婆要做的是菜蟒，我一听吓一跳，男友却说只是一个名字罢了，不过很好吃的。关于菜蟒，跟北京的“肉龙”有异曲同工之妙。菜蟒又俗称卷煎，菜蟒之称来自于它的外形，而且在农村大家不会在意名字好不好听。

做菜蟒用的不是发面，都是现做现和的面，农村也称“死面”，热水和面醒一会儿，就开始上擀杖擀。准婆婆做的也是鸡蛋素菜的馅的。韭菜洗净沥干水，拌芝麻油静置一会，红薯粉条泡软剪短沥干水，鸡蛋打散加少量料酒和盐炒碎后放凉，所有材料混合后加适量盐、胡椒粉和芝麻油，再加少量生抽和一点点五香粉提味，拌匀即可。

和好的面擀开成长方形，将馅料均匀地铺满面皮，沿长边慢慢将面皮卷起，最后的边和两边的口都要捏紧，以防漏馅，都卷好后就可以上锅蒸了，约15分钟即可。

做好之后，吃起来很是美味，因为不是烫面，面皮即使蒸过也仍有一定劲道的口感，加上鲜美的馅儿，连皮带馅的这么一口下去……真是太美味了！话说这种美食，我还是头一次吃呢，很多朋友也表示没见过这种美食，话说你们吃过这种食物么？一起来分享讨论吧。