材料：猪肉、酱油、盐、淀粉、红椒、金针菇、姜末、生抽、辣椒油、葱花。

做法：

1、把准备好的瘦猪肉切成丝，然后放入盘中加入酱油和盐，外加一点淀粉，一起拌匀，腌制大约10分钟。

2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用

3、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用

4、余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味

5、倒入炒好的肉丝翻匀

6、淋少许辣椒油，撒上葱花即可

功效：

金针菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌类一样，是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物。经常吃金针菇能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病，所以国外有人称金针菇为“减肥菇”。

材料：红枣、银耳和冰糖。

做法：

1、银耳用水泡发后洗净去蒂，撕成小块；红枣洗净。

2、锅中倒入适量的清水，放入银耳和红枣，用大火熬煮。

3、开锅之后换成文火继续熬煮，待银耳融化后再加入冰糖出锅。

功效：

红枣银耳汤非常的营养美味，能够帮助我们清除身体中顽固的垃圾和毒素，使身材变得更加紧致，而且对于减肥又有不错的辅助效果。

材料：柚子肉500g、白菜50g

做法：将柚子和白菜撕碎后榨汁即可，可添加适量蜂蜜调味。

功效：

柚子肉不仅含有丰富的维生素还有类胰岛素成分，可以清血脂，减脂肪。搭配白菜丰富粗纤维，在带来饱腹感的同时可帮助肠道蠕动，减少便秘。

材料：苦瓜1根

做法：

1、苦瓜洗净去籽，放入榨汁机中榨成汁即可。

2、将苦瓜清洗干净后去皮再去籽，切成块，放入榨汁机中，口味清淡的人可以根据个人口味适量的添加些水，将其榨成汁。

功效：

苦瓜能降低胆固醇和甘油三酯，而且营养丰富，其维生素C含量居瓜类蔬菜之首。而且它的糖分和脂肪含量非常低，适合减肥人士食用。榨汁是让苦瓜的减肥和营养物质最有效吸收的方法。苦瓜榨汁后，最好是将汁和渣一起吃掉。