想找价格合适、口感好的纯粮食酒?这个问题现在可真是困扰了不少酒友!
新手可能纳闷,市面上白酒琳琅满目,挑瓶好酒应该跟玩儿似的吧?
话是这么说,但别忘了,市面上那些加了添加剂的勾兑酒也是一抓一大把,它们让白酒市场变得浑水摸鱼,让消费者挑花了眼,头疼着呢。
好多人为了淘到好酒,各种招儿都试了,结果却不尽人意,好酒没淘到,反倒是离目标越来越远。作为过来人,我深有感触。所以,今天咱们就来聊聊国内市场上那些实实在在的好酒!
这4款酒,老一辈儿的爱惨了,都是纯纯的粮食酒,好喝不贵,遇到了可得赶紧囤起来!
【1】宋河粮液
河南出的宋河粮液,历史老得掉牙,牌子响当当的,早年风光无限,奖拿到手软,还被叫做“河南白酒一哥”,销量口碑不输那些大牌名酒。
好酒靠好工艺、好粮食、好水,宋河粮液就是用的传统古法,挑的都是上等五谷,用的是古宋河的水,还得在老窖里慢慢发酵。这酒香得醇厚,隐约还有点菠萝的香气,喝起来柔顺细腻,浓香正,吞下去顺溜极了。
【2】国康1935
说到酱香酒,贵州是块宝地,这款酒在当地可有名了,背靠着深厚的历史文化。酒厂90年代年改制成功,成了现在的国康酒厂,从选料到出酒,每一步都严把质量关。
一开始,酒厂用的是老一辈传下来的手艺,但总觉得差点意思。后来,他们请来了茅台酒厂退休的老一代的范应华大师,曾在原茅台酒厂深耕近40年,他以茅台酒厂一样的大曲坤沙工艺酿造,传统和现代一结合,酒质和口感更加正宗,更加醇厚。
好工艺配好粮食,国康有自己的粮食基地,使用的是茅台同款的小红高粱,还特意延长窖藏时间到五年,这样一来,酒变得更醇厚了。
这酒喝起来,香气宜人,纯正酱香,柔中带劲,入口微甜,滑溜不刺喉,特别好喝,回味悠长,每一口都是享受。
【3】章贡酒
江西,那可是有名的“鱼米之乡”,好粮食自然催生了好酒,这里的佳酿多得数不胜数。其中,章贡酒简直就是江西酒友心头的一块宝,舍它其谁!
说起来,章贡酒的历史能追溯到一百多年前,地道的老字号,货真价实的“前辈”。他们酿这酒,坚持用老祖宗传下来的赣派手艺,老窖池里头慢慢发酵,这出来的酒啊,味道特别,独树一帜,人称“赣味十足”,香气浓得化不开,喝起来甜而不腻,顺滑得很,一点儿杂味都没有,纯正得很!
【4】晋泉高粱白
晋泉高粱白这酒,外表看着挺不起眼,光秃秃的瓶子让人误以为是便宜货。但其实,它可是有着上百岁高龄的老字号,地地道道的清香口味,关键是价格亲民,一直是家乡人的心头好。
酿造上坚守着老一辈的传统方法,一开瓶,那香味儿直往外窜,纯纯的,一点不冲鼻子,干净没杂味。喝一口,甜丝丝的,口感清爽,别有一番风味。
说起来,咱们国家还有哪些实打实的好酒呢?要是你心里有数,不妨在评论里头给大家伙儿推荐推荐,咱们一起交流交流!