那时候,每个人都好玩,我总认为长得像甜瓜,那么必然就有甜的马泡溜。每次去地里,我都在寻觅甜的马泡溜。而在之前,我和其他一起长大的小伙伴,一直笃定地认为它就是野外生长的西瓜,只是因为没有人精心呵护,所以永远也长不大罢了。可是我找呀找,找了好久没找到一个甜的。我竟然傻傻的去品尝每个马泡溜,那个苦,不是一般人能忍受。后来,终于弄明白,马泡溜没有甜的。
想来,那时我们的世界真是再单纯美好不过了。这是儿时的记忆,虽然苦,更多的是乐。马泡溜是杂草中的小强,除之不尽。于是每次下学回到家里,我们都要去地里找包括这种“小西瓜”在内许多野果子尝尝鲜,而把大人的叮咛抛之脑后。一直以来,我认为这是一种有害无益的草。直到有一天,我查资料发现这种草具有很好的药物作用。现在想来,这种叫“马泡瓜”的“水果”味道的确不咋样。
马泡瓜是淮北地区普遍生长的一种野生植物,过去将它作为杂草锄之。然而它却有一定的药用价值。不熟的时候,又苦又涩。即便成熟后,也是一口的青草味道,略微有些甜味,味道很像黄瓜。马泡瓜含有的丙醇二酸可以有效地抑制糖类物转为脂肪。此外,它含有的纤维素可以促进体内有废物排出体外,从而来降低体内的胆固醇,达到强身健体的作用。
看我们吃过后,一个个龇牙咧嘴的样子,大人们乐得前仰后合还不忘奚落我们,说这瓜的种子是人和牲畜的粪便传播的,所以也叫屎瓜蛋子。马泡瓜含有的谷胺酰胺、丙氨酸和、精氨酸能够对肝脏病以及酒精肝硬化等疾病有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒。后来,我们终于知道了“屎瓜蛋子”并非如大人讲的是那般的“臭不可闻”。马泡瓜含有的葫芦素C不仅可以提高人的免疫功能,还可以抗肿瘤,此外还可治疗慢性肝炎。
人家之所以给人的第一感觉是满口黄瓜味,对于甜味太过吝啬,原来它是正了八经的黄瓜属下植物,这也就难怪它的瓜瓤自始至终都是青绿色了。马泡瓜含有的维生素E可以延长人的寿命、还可以预防衰老。同时,我们也知道,这马泡瓜看似普通,作用不小,因其含有多种氨基酸、基保丙氨酸和谷氨酸,可提高肝脏的解毒能力,能让减少酒精对肝脏的伤害,同时也能让酒精毒素分解,并排出体外,从而也就起到了不错的解酒作用。
含有的黄瓜酶还可以促进新陈代谢,将其捣榨成汁擦至肌肤,可以同黄瓜一样有减少皱纹、润滑肌肤的作用。再到后来,我们还知道,因为马泡瓜含有的葫芦素C、黄瓜酶等物质,具有很好的提高人体免疫力、促进机体新陈代谢作用,还有抗肿瘤、治疗慢性肝炎、抗衰老等作用。马泡瓜含有的葡萄糖甙和果糖等不参与糖代谢,不会导致血糖的升高,可能还会降低。关于“马泡瓜”的由来和与其有关的故事,各位看官有什么想说的,欢迎留言交流。