原创天热之时，吃不下饭，那就试试我做的凉面，包你吃上两大碗_旅游资讯

创始人

2024-06-24 08:46:52

夏天燥热，不想吃饭，当然了，这也没办法，哪怕是天天吹着空调，都感觉不凉快，尤其中午吃饭的时候更是没什么胃口，那怎么办？

难道饿着？虽然中午是没胃口，不饿，但是一般到了下午4点钟肚子就开始叛变了，这时候还没下班，也没法去找吃的，只能挨饿。

受罪的还是自己肚子。

今天交给大家凉面的做法，当然需要一定的功夫，但是为了吃一顿好吃的也值了。

1，首先先活面团，稍醒过之后，擀成片，叠起来切丝，这样凉面就做好了。

2，然后将切好的面条放在锅里面蒸一下，时间不用过长。

3，,提前准备一下调凉面浇的汁，取一个碗，放入少许水、醋、生抽、鸡精、白糖、搅拌均匀。

4，面条整的差不多后，再放入锅中煮，煮熟。

5，煮熟的凉面过凉水后放碗里，将调好的汁浇在上面，放上少许黄瓜丝，再放少许麻汁酱、蒜泥。

6，如果有特殊口味，爱吃辣，就放少许辣椒油，依据个人的口味而定。

这时候一碗舒爽好吃的两面就做好了，我能吃两大碗。

也许这份凉面需要耗一定的时间，所以比较适合周末在家自己做，如果是工作期间可能没有这么多的时间。