原创 在家就能做的“懒人”鸡蛋灌饼，快来试试吧
创始人
2024-06-24 06:46:39
0次
前几天看到这个方子，想了一下家里正好有面粉很多，晚上就去超市买了材料第二天早上起来做，这个饼颜值味道都在线的
材料：
面粉50克
水：100克（就是1:2的比例，可以看着减少或者增加）
葱：少许
香菜：喜欢可以看着量加，不喜欢可不加
鸡蛋：一个
香肠：一根（可以先煎一下再加进去）
生菜：两片（可以切一刀，不然梗有点翘起来不好包）
黑芝麻：少许
酱：甜面酱
材料就是这些，有什么问题可以留言提问哦
做法：
1、开中火微微热锅，不粘锅上抹一层油，抹一层就好了，不用有流动的状态，等锅热了就开小火哦！
2、倒入面糊，等到面糊到固定状态了就打入一个鸡蛋，用刮板把蛋黄打散均匀的摊在饼上，一两分钟后鸡蛋差不多凝固了就将黑芝麻和葱撒在上面，等饼成形后翻面（翻面的时候一定要不粘锅的状态，不要太软就就翻面不然饼皮就散了）翻面后抹上甜面酱，整面抹均匀然后加香肠、生菜接着慢慢卷起来就好啦
3、前两次做都没怎么拍照，所有细节照片不多，喜欢的人多的话我下次做了拍细节图再加上去。
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