你知道苹果也能做甜品吗？不敢相信吧，其实苹果做出来的这种甜品尤其美味，不信的话不妨听我说一个小故事。不知道有没有人跟我一样喜欢恐怖的故事或者恐怖电影，越是那种心惊胆战越是让人入迷。虽然经常被恐怖的部分或者惊悚的声音吓得一愣一愣的，但还是控制不住想要往下看的欲望。虽然每一次发誓说下次坚决不会看了，可每一个下次还是会继续看。不知道这是一种什么心态，这种心态可能就像我对苹果这种东西一样。我很讨厌吃苹果，但是还是忍不住想要研究它的更多好吃的吃法。

后来我发现了这种黑莓苹果派。说起来也是一种缘分，和食物之间的缘分，也是和人之间的一种缘分。那是一个周六，我和好朋友约好到她家看电影。读大学时，我们就经常在一起看恐怖电影，吓得在寝室下的大声喊叫，又看着被吓到的对方哈哈大笑，那是我青葱的大学时光美好的回忆。毕业后由于在一个城市工作，我们还保持着大学的这个习惯，闲暇时我们还会聚在一起看恐怖电影。那天当我推开好友家的门，我就闻到了一种四分香甜的味道，我循着味道就找到了放在桌子上的缀着苹果的派，我看见苹果皱了皱眉头。

好友说：你不是一直在找使苹果也好吃的方法吗？你可以试试这个，我还放了一些黑莓。于是我们边看电影边吃这种黑莓苹果派，虽然还是被吓得一愣愣的，还是会互视然后哈哈大笑，像是回到了那段单纯美好阳光都格外明媚的大学时光。不知不觉，她做的一大块派都被我吃完了，没想到这种黑莓苹果派这么好吃。薄薄的酥软的派底搭配烤的焦焦的苹果和自制的黑莓酱，香甜的松派也不会过分甜腻，苹果和新鲜的黑莓酱搭配得相得益彰、清新可口。

于是，我向她学习了这个食谱。发现这种食物在制作甜品的食谱中还算是容易的。现在，我把它分享给你们，如果你不喜欢苹果也没关系，它会使苹果也变得好吃，相信我。试试看，它会是你很好的电影搭档，和你的好闺蜜一起分享吧！

黑莓苹果派

食材：

170克黑莓、2茶匙糖、1茶匙香草、3个苹果，去皮，切成薄片、半杯柠檬汁、1张松饼，解冻、1汤匙黄油，切成小块、1个小鸡蛋，用一汤匙水搅匀、1汤匙蜂蜜，室温下

步骤：

把你的烤箱预热到220摄氏度。在一个小锅里，用2茶匙糖和1茶匙香草加热黑莓，直到它变稠变成糖浆。你也可以跳过这一步，只用加热的黑莓蜜饯代替。

把切好的苹果和柠檬汁一起搅拌。

在一张衬有羊皮纸的烤盘上，把膨化的松饼向外边推开一点，直到没有缝隙。

在糕点上涂上黑莓浆糊，边缘留2.5厘米左右。把苹果放在派底上，刷上热蜂蜜（放在微波炉里几秒钟就可以了）。

在馅饼上均匀抹上黄油，烤18-20分钟，直到苹果变软，松饼呈金黄色。

美味可口的黑莓苹果派就可以吃啦！也可以加一点香草冰淇淋。