哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

坚持给孩子做早餐，我从孩子上幼儿园起一直做到了高中，常年下来并且每天不重样，连我自己也觉得挺不可思议，这应该就是记录的动力吧，每天的早餐记录下来，分享给身边的朋友们，开启元气满满的一天，经常为早餐发愁的朋友可以点我头像关注，我每天会更新不同的三餐搭配，可能刚好有你喜欢的一款，也欢迎分享给身边的朋友们。

今天给孩子准备了鲜肉包子，孩子前一天晚上说好久没有吃肉包子了，放学的时候想吃，从包子铺买了肉包子，但是皮是又大又膨胀，里面的馅就一小口，还有股奇怪的味道，反正就是不好吃，所以我就买了些新鲜的猪肉，一大早趁着周末有空，给他们做了喧腾腾的肉包子，里面就是放了猪肉和小葱，咬一口爆汁，孩子说太怀念这个味道了，还是自家的包子好吃。

光吃包子营养也太单一了些，每天的牛奶是必不可少的，两个孩子每人一个牛奶喝，补充蛋白质，按我家孩子现在的食量，一口气能喝两罐奶没问题，早上喝太多液体肚子会不舒服，毕竟是寒凉的东西，虽然在夏天，也要稍微注意下，不然白天孩子就容易闹肚子。

买牛奶的时候我只买纯牛奶给孩子喝，尽量别去买调味奶和专门的儿童奶，价格贵的不一定就是好的。

这个包子的做法我这两天会把详细的教程分享出来，今天先大概说下做法吧，我做包子很随意，面粉，水，酵母，主要就是这三样，如果熟练了就可以不用称重量，随手加就可以了，只要把面团和到一个比较好的状态就能做好包子，包成什么样没关系，反正自己家人吃，好吃就可以了，毕竟我练习了这么多年也没有包出漂亮的包子褶，索性就也懒得学了，每次捏出来的包子卖相都不怎么好看。

包子馅我用的是猪肉，肉馅别只用瘦肉，稍微多来点肥肉，吃起来才香，调肉馅的时候少量多次加点葱姜水，搅拌进肉馅里，让肉馅充分吃进葱姜水，这样做出来的包子就很容易爆汁儿，调好的肉馅搭配各种蔬菜就是不同的风味的肉包子，我今天做的是纯肉的，只放了小葱调味，特别好吃，包好的包子醒发到1.5倍大，一部分用来蒸，另一部分用来做了生煎包。

发面的生煎包跟死面的生煎包比，又是不同的味道，其实我更喜欢吃发面的生煎包，发面的口感更松软一些，死面的面皮比较筋道，两种是完全不同的口感，我这是多出来几个生胚，随手丢进了煎锅里做，做出来的成品很受小朋友欢迎哦！

今天的天气也是比较闷热的，夏天来了，又到了每天空调西瓜的日子，今天一大早孩子就吵着热，于是我切了点西瓜给他们吃，刚好解解包子的油腻，这样的早餐是你们喜欢的吗？反正我发到朋友圈，特别受大家喜爱，网友说，全是碳水，这么吃得胖死，还是换我来吧！