原创 吃一杯消暑必备的芒果西米露,清爽一整天
创始人
2024-06-23 19:24:31

最近全国各地的天气又双叒叕进入烘烤模式了,这时候味蕾总想吃点清爽冰冰的食物,作为一个芒果控,最近餐桌上这道芒果西米露出现的频率非常高,从下午甜品到早餐,我们都在吃,

今天就分享我最近经常在家做

①煮西米,西米不用洗,锅中多加些水直接煮开后,放入西米,

②西米闷熟之后,捞出过两遍凉水,冲洗掉多余的淀粉。

最后的状态是略微粘粘的,水晶透明的样子,西米可以放在冰箱冷藏30分钟▼

③芒果随意处理成块就行了,西米和芒果铺在碗底,加一小勺蜂蜜。

④倒入适量的椰浆。

Done!超简单对不对~

冰爽可口,酸酸甜甜,自己做的几乎没加糖,比起外面甜品店卖的味道淡一些,更适合炎炎夏日。

早餐吃的话,晚上睡觉前把西米煮好冷藏在冰箱,早上起来处理下水果,就是一道可口夏日早餐呢~会让人忍不住晒的那种▼

饭菜一锅端的腊肠焖饭,对高温下厨非常友好

球赛毛豆花生冰啤,属于这个夏天的夜晚

40°的高温,全靠这些冰棍续命

别逗了,吃这么好看的早餐会有起床气?

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