原创 海边人如何吃海鲜自助？从来不会吃这三种海鲜，有的白送都不要
由于现在快节奏的生活，越来越多的年轻人开始爱上自助餐，因为在平常的生活中，根本没有时间也没有闲心来为自己准备一顿可口的饭菜，而自助餐中的菜品种类非常丰富，可以说应有尽有，完全可以满足自己的需求，因此自助餐的生意越来越火爆，不过每种自助餐的类型也是不一样的，价格自然也不一样，那种面食的自助价格会便宜一些，烤肉自助或者火锅自助价格就贵一点，而最贵的就是海鲜自助了。因为海鲜的成本是比较高的，在中国，海鲜的价格一直都居高不下，几乎没有人能天天都吃海鲜，就算有的话也在少数，虽然海鲜也有好坏之分，但绝大多数海鲜都是比较昂贵的。
不过在海边长大的人，多多少少也会对海鲜有所了解，他们在吃自助海鲜时，是从来不会触碰这三类“海鲜”的，很多人都不懂，其实这都是套路。之所以不会接触这三类海鲜，完全是因为在吃人吃过它们之后，很容易吃饱，吃完之后就再也吃不下别的东西了，而且这三类海鲜也不易消化，一顿海鲜自助的价格那么贵，如果只吃一种的话肯定是不划算的，在吃自助餐时，并不是挑最贵的吃就能吃回本的，而是要有一定的技巧，才能让自己吃得满足，吃的舒心。
1、芝士焗海鲜
芝士焗海鲜中有各式各样的海鲜，有虾类也有鱼类，而且在海鲜上面覆盖着满满一层芝士，看着非常漂亮，瞬间就让人特别有食欲，而且在吃起来，这道美食的口感也是非常不错的，但是芝士的热量却非常高，而且人吃了以后不容易消化，吃不了多少就会感到很腻，便再也没有心情去吃其他东西了，在海边生活过的人都是比较会吃海鲜的，在自助海鲜餐厅中，他们绝不会吃这种不是海鲜的芝士的。
2、各种生鱼片的寿司
提到鲜嫩的海鲜，相信大家首先想到的就是生鱼片这道美食，的确，生鱼片是所有海鲜中最为鲜美的一种，吃起来口感不错，能够吃出海鲜的原汁原味，但是很多海鲜自助餐厅里都会将生鱼片做成寿司。除去生鱼片外，还有大量的米饭和配菜，而且每个寿司上的生鱼片都是比较少的，吃不了几个就已经吃饱了，吃海鲜自助是奔着海鲜去的，而不是奔着米饭去的。
3、油炸海鲜
对于海鲜来说，大多数的做法都有清蒸或水煮两种，只有这两种做法才能体现出海鲜的原汁原味，但是有些海鲜自助餐厅中也会为顾客们提供油炸过的海鲜，虽然看起来黄灿灿的，十分美观，但是吃起来却比较油腻，尽管口感很好，但是吃过之后，就再也没有胃口去吃别的东西了，如果去吃海鲜自助时，吃这些就太“傻”了。