大爷自创“麦芽糖”新吃法,5元2个卖火了,一天1000个都不够卖!
若要说起小吃,不如先停下你匆匆的脚步,放下你心中的琐事,因为它们是需要你静下心来,用那种赏花,观画一般的心情来体味的。有人可能认为这样太过高抬小吃,但是,小吃就是这样看似个个都不起眼,其实个中涵藏着一种很大气的文化。喜欢吃麦芽糖的人都知道,这麦芽糖是一种纯天然的带有甜味的糖,跟现在用的人工做出来的糖有着很大的区别,在上个世纪特别的流行,小孩子们非常爱吃。
时代发展到现在,这麦芽糖早已经被市面上那些五花八门的零食所淘汰,但这东西既然能够在过去那么流行,在现在也依旧可以很快的火起来,当然,前提是你要学会创新。麦芽糖知识介绍:麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味,全国各地均产。有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。药用以胶饴为佳。
这位60多岁的大爷就自创了一种麦芽糖的新吃法,将事先备好的麦芽糖做成扁平的方块形状,随后在正反两面均匀的撒上芝麻,做法非常的简单,但味道却十分的美味。麦芽糖属双糖类,白色针状结晶,易溶于水。味甜但不及蔗糖,有健脾胃、润肺止咳的功效,是老少皆宜的食品。
这样处理过的麦芽糖售价是5块钱2个,好吃不贵还实惠,一推出就卖火了,再加上这位大爷摆摊的地点比较好,位于某景区内部,来来往往的人很多,这麦芽糖的销量自然也非常的火爆,一天做1000个都不够卖!特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。