家常松软早餐新创意：夏日香甜松软面包

早餐不用愁！孩子超爱，个个开花不回缩，比面包还松软，一学就会。

简介

这道夏日特色早餐面包，采用优质食材，精心制作而成，口感松软，香甜可口。它适合全家老少享用，特别是孩子们的最爱。本食谱不仅展示了如何制作这种松软面包，还详细阐述了所需材料、制作步骤和营养价值。无论是在家中还是在朋友聚会时，都能轻松制作出一款美味又健康的早餐。

所需材料

1. 高筋面粉 500克

2. 温水 200毫升

3. 酵母粉 3克

4. 白糖 15克

5. 鸡蛋 2个

6. 玉米油或黄油 30克

7. 奶粉或椰子粉 适量

8. 馅料：水果丁（如草莓、蓝莓）、蜂蜜或糖粉适量

制作过程

一、准备阶段

1. 将面粉、酵母粉、温水和白糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。揉成光滑的面团。注意揉面时不要过度揉搓，以免面筋受损。

2. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。发酵时间取决于室温，夏季一般约半小时左右。

二、制作阶段

1. 面团发酵完成后，取小块进行揉捏，排气。然后分成若干个小面团。每个小面团的大小可以根据个人喜好来调整。

2. 将每个小面团擀成薄片，可以稍微擀大一些以便于包裹馅料。

3. 取一片擀好的面团，加入适量的馅料和水果丁。

4. 将馅料包裹在面团中，封口捏紧。注意不要让馅料暴露在外面以免烤制时流出。

5. 将做好的面包放入烤盘中，再次发酵至明显膨胀。

6. 预热烤箱至适宜的温度（一般夏季烤箱温度在200°C左右）。

7. 将面包放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直至面包表面金黄酥脆。

提示和建议

1. 面团揉制时注意控制发酵时间，避免过度发酵导致面包口感过硬或不够松软。

2. 在包裹馅料时，可以根据个人口味添加蜂蜜或糖粉增加甜度。

3. 在制作过程中要注意安全操作，避免烫伤。

营养价值

这款早餐面包富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养元素。尤其是加入了适量的蜂蜜或糖粉，营养更加丰富多样。制作这款面包的关键在于选材的严格和制作过程的精细，以保证食物的口感和营养价值。夏天是享用美食的好时节，这款松软香甜的早餐面包不仅能够满足味蕾需求，还能够为身体提供充足的营养，助力一天的工作和生活。

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1. 葡萄干松饼：用葡萄干、鸡蛋和面粉制成松饼，搭配一杯牛奶和水果，简单美味又营养。适合喜欢甜食和口感柔软的人群。

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3. 豆奶椰香蛋糕：用豆奶和椰子粉制成蛋糕，口感细腻香甜，适合喜欢甜食的人群。这款蛋糕可以作为早餐或下午茶点心。

总结

这道家常早餐面包不仅口感松软、香甜可口，而且营养丰富、易于制作。它适合全家老少享用，特别是孩子们的最爱。在夏天这个美好的季节里，不妨试试这款早餐面包吧！相信它会成为您家中的一道美味佳肴。