奶油蛋塔
超级简单并且味道不错的蛋塔做法,灰常适合懒人朋友们哈………
原料:淡奶油、速冻塔皮、鸡蛋、牛奶、细砂糖。
做法步骤:
第1步、准备好所需原料:奶油,牛奶,鸡蛋,糖,蛋塔皮。
第2步、牛奶加入奶油和细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
第3步、鸡蛋搅拌好,分两次加入牛奶液中。
第4步、慢慢搅拌使牛奶液和蛋黄液混合均匀。
第5步、烤盘中披上锡纸,摆好速冻蛋塔皮,倒入8分满蛋塔液,放置5分钟。
第6步、烤箱上下管230度预热10分钟,放进蛋塔,以上管90度,下管230度烤20分钟至熟透。
小贴士:
1:蛋塔液倒至8.9分满就足够哦,以免烤的过程中蛋塔液因温度嘭涨而溢出。2:烘烤过程时间,火候度数,以自家烤箱为准哦。
来自美食天下miss泡泡鱼的作品。