夏天来临，天气越来越热，人的胃口也变得非常挑，吃什么都不是味道，这个夏天咱们来点不一样的，在家不方便的时候是不是经常下面条吃呢，但是滚烫的汤面吃起来不仅热还烫嘴，就算做的再好吃也吃不进去了，今天咱们换这种做法实在太美味，一人吃两盘不在话下。

大家可能平常吃面条并不会在乎它有什么营养价值，除了真的是喜欢吃面条的小伙伴外，一般吃面条的小伙伴都是为了图方便，可能今天不想花太多时间去做饭，只要简单下一碗面条来打发肚子，但你们也知道，北方人和咱们南方人有区别，那是因为他们主要的就是面食，多吃面食还是有好处的，咱们这就来看看面条里面到底有哪些营养成分吧，它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，并且面条能够很好的被人体吸收，还具有改善贫血、增强免疫力的功效，是不是突然感觉自己天天吃的面条这么强大，以后没事就来一碗吃吃也是不错的哦。

今天教大家的一个做法是凉拌面条，首先咱们需要准备的食材以及配料：面条、豆芽、小葱、辣椒、花生、酱油、陈醋、食用盐等。

烹饪步骤：

1、先把所有买回来的食材洗一遍，然后用到切好放碗中备用。

2、再准备一个小碗，在里面倒入酱油、陈醋、食用盐、辣椒用筷子搅拌均匀。

3、在锅中加入冷水，大火烧开放入面条，差不多煮5分钟就可以捞出来了。

4、在碗中放入茶籽油和面条一起搅拌下，防止它变坨。

5、把锅中放入冷水烧开，然后把豆芽放进去焯水下。

6、在锅中烧开热油，接着倒入放有干辣椒的碗中，这样一碗辣椒油就制作完成了。

7、把花生放到塑料袋里面，用棍子把花生压碎，再放到碗中。

8、把准备好的面条，酱油、辣椒油、小葱段、花生碎一起放到一个碗中，然后用筷子搅拌就可以开吃啦。