原创 带老婆回家吃饭,妈妈做罕见美食,饭没吃完,老婆却说再也不去了
创始人
2024-06-20 10:07:16
0

早上跟妈妈打电话,说晚上和媳妇一起回去吃饭,晚上下班回去等了半天,妈妈才串门回来,居然带回一袋鱼鳞,说是可以做一道美食。说实话,我长这么大,还真是没吃过鱼鳞,太惊讶了!媳妇问我这鱼鳞那么脏,看上起黑乎乎的,能吃吗?其实,妈妈也是刚听说的,就从邻居家拿了鱼鳞回来,大家知道吗,我老妈做的这个美食真的是太罕见了,没想到鱼鳞还能吃呢?

刮下的鱼鳞,清洗干净后放锅里加适量水,开锅后改用文火炖1小时,煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状,然后捞出渔鳞残渣。做鱼鳞冻则水要加得少一点,熬成后加些切碎的葱、蒜,再次开锅后,略加味精拌匀,倒入容器,冷却后,即成胶冻,食前若加些香油和花生酱,风味更佳。锅内油烧热,加入鱼鳞中大火炸,很快会卷起。如果鱼鳞比较多,可以分几次炸,这样受热更均匀。本来带媳妇回妈妈家吃晚饭,是想一家人高兴高兴,不想妈妈做这样的菜,老婆看着妈妈做这个,说以后再也不去了,捞起沥油,需要复炸一次至颜色金黄,捞起沥油,撒适量椒盐拌匀。看着这盘黄金灿灿的炸鱼鳞,我吃的香香脆脆的,但是媳妇却一个也没动,她说她个人心里比较膈应鱼鳞,平时吃鱼看到鱼鳞就没胃口。媳妇还说,以后再也不来妈妈家吃饭了!

相关内容

热门资讯

浙江乐清:“雁荡山十景”引发暑... 8月下旬,由2000名游客限时报名参加的2025雁荡山集章特种兵常规赛,在暑期接近尾声时,提前完赛。...
白酒江湖女诸侯:她们靠亚麟酒友... 酒是纽带,圈是商机,亚麟酒友会,中国酒文化深度社交生态平台。亚麟酒友会,喝好酒,交挚友;好酒入喉知岁...
做沙拉时,只用生菜就错了,搭配... 一、开篇:我那盘"兔子饲料"的逆袭 上个月闺蜜来我家吃饭,看到我端出一盆绿油油的生菜沙拉,她笑得直拍...
原创 舌... 酱汁鸭方是山东博山的特色菜,也是国宴名菜,其颜色油红光亮,酱香四溢,鲜嫩适口,咸中略甜。 食材准备 ...
罗永浩夸康师傅新面开水泡不烂,... 出品|三言Pro 作者|DorAemon 8月21日晚19点,罗永浩与搭档王拓准时出现在康师傅官方抖...
吕文扬与他的段元榴莲蛋挞 在美食的世界里,总有那么一些人,用执着与创新点亮味蕾的奇迹。吕文扬便是这样一位充满热情的美食探索者,...
家庭厨房必备:简单易学的炒大肠... 家庭厨房必备:简单易学的炒大肠详细做法与技巧分享 提起炒大肠,你会想到什么?是那种色香味俱全,吃上一...
肯德基的新赌局:进军夜宵炸鸡领... 肯德基又出新招。 近日,全新炸鸡子品牌在上海低调亮相,两家门店已经开业。 这一次,主打的不是快餐正餐...
原创 8... 处暑这日子,就像老天爷给夏天按了个暂停键。 您瞅瞅,8月23号一过,那股子闷热劲儿啊,就跟被抽了筋似...
原创 明... 转眼间炎热的三伏天渐渐远去,处暑节气如约而至。处暑的“处”字有“终止”的意思,意味着酷暑逐渐结束,气...
李福贵她花2万带全村老人旅游,... 在这个快节奏的时代,总有一些人、一些事,像一道暖光,瞬间照亮了我们的内心。最近,河南一位名叫李福贵的...
要闻|把大理之美讲述给世界 “... 8月21日上午,“有一种叫云南的生活·旅居云南”系列新闻发布会大理专场举行。 8月21日上午,“有一...
原创 森... 森灵欢乐世界是否好玩,或许每个人心中都有自己的答案。但无论答案如何,健康始终是我们享受生活的基础。在...
新旧款“无缝衔接” 台源酒能否... 来源:滚动播报 (来源:北京商报) 一瓶百元酱酒的停产与换装,折射出高端酒企在大众市场中的战略摇摆与...
冰淇淋赛道变天!本土千店品牌加... 作者 | 餐饮老板内参 内参君 近日,关于野人先生IPO的传闻沸沸扬扬。 据媒体报道,现制冰淇淋品牌...
原创 给... 你见过餐饮品牌开发布会,拿百万豪车当礼品的吗?你见过餐饮品牌送百万豪车给加盟商的吗? 刚刚,这一幕在...