原创菠萝这么做最好吃，香甜可口营养丰富，炒一锅都不够吃_旅游资讯

创始人

2024-06-19 19:24:41

这个季节正是菠萝大量上市的季节，还只会生吃菠萝吗？其实菠萝做菜也很好吃，很受小盆友们的青睐，菠萝炒饭由于将炒饭放入菠萝壳内，菠萝的香味于饭中，再搭配上各类的蔬菜和肉类，不仅颜值高，也丰富了炒饭的口感和香味，造型可爱，酸甜可口，让人食之不忘。做好后盛在菠萝壳里，想不喜欢吃都难。

【材料】：菠萝半个、腊肠（或火腿肠）半根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、青豆40克、米饭适量、盐少许

【做法】：

1、胡萝卜和腊肠（或火腿肠）切丁；

2、取菠萝一个对半切，挖出菠萝肉，留菠萝壳备用，菠萝肉切成菠萝粒，用盐水浸泡30分钟后倒掉水沥干备用；

3、先把腊肠放入锅内翻炒出油，炒香后装起；

4、倒入胡萝卜和青豆，翻炒至胡萝卜丁和青豆断青装起；

5、锅内倒入一些油，把饭倒进去炒散，鸡蛋打成蛋液后倒进饭里翻炒，让饭粒都裹上蛋液；

6、再加入胡萝卜，青豆和腊肠翻炒一会儿，放少许盐调味；

7、最后把波罗丁倒进锅内翻炒均匀即可；

8、把炒饭盛到刚才的菠萝壳里，是不是色香味俱全啊，小盆友看到不吃都难，炒多少都不够吃呀！

【小提示】：菠萝需泡过盐水后再吃，能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。