维茨之秘：水果到底饭前吃还是饭后吃好？一张图告诉你正确答案
创始人
2024-06-19 12:06:48
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Q：饭后吃水果好，还是饭前吃好？
A：水果的营养成分有四个主要特点：
1.比较多的水分
吃多能填肚子，但吃多了容易饱；饭前吃可能影响正餐。
Tips：
胃口小，想增重的人：饭前别吃太多水果，免得影响正餐。
体重超标、血脂高的人：饭前适量吃点水果，可能有助于控制正餐的量。建议选热量低的水果。
2.容易消化的糖分
可以快速补充能量。
饭前吃一点，可以激活和控制血糖的胃肠激素和胰岛素，有助于控制饭后血糖。
但有些水果糖分高，饭后吃可能增加血糖和热量。
Tips:
运动的人：运动前1-2小时吃点水果，是个不错的选择；运动后可以选择GI值中等的水果，如香蕉，快速补充能量。
血糖高的人：两餐之间或运动前后吃。选低GI、高纤维的水果，避免血糖波动大，如樱桃、李子、小番茄、芭乐、桃等。
3. 有机酸
帮助消化，促进矿物质吸收。
胃酸多的人空腹吃酸度高的水果，可能会不舒服。
Tips：
胃不好、容易反酸的人：别空腹吃酸度高的水果，其他水果也别吃太多。
4. 蛋白酶
帮助消化蛋白质，就像天然的嫩肉粉。
胃不好的人空腹吃这类水果，可能伤胃黏膜。
Tips：
大鱼大肉后：适量吃点含蛋白酶的水果，可能有助于消化。
胃不好的人：避免空腹吃这类水果。
指南推荐每天至少吃半斤水果，但很多人没达到。调查显示，中国城市居民每天水果摄入量不到60克。
建议水果摄入不足的人，用水果替代高热量的零食，控制好量，大家都可以安心享受水果。
今天你吃了什么水果呢？
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