家里来客人了怎么办？又得麻烦做很多菜，费时又费力，还很贵？其实，只要做了这几个菜，一上桌，保证让你非常有面子，还省钱，超级简单，学会了，家里来客人再也不用担心啦！

酸菜鱼：准备酸菜切成段，将鱼从中间切开，去掉骨头，将鱼肉切片，加调料腌制20分钟。在锅中倒油，炒刚刚切下来的鱼骨，加水，煮至奶白色后盛出，另起锅倒入油，热了之后倒入花椒，八角，辣椒，葱姜蒜爆香，加入酸菜炒干，加入鱼骨汤，放入调料，用大火煮开，加入鱼片，煮一分钟出锅即可。（调料按照自己的口味添加）

家常红烧带鱼：准备葱一小段，切成丝，姜一小块，切成丝，蒜切成片。将带鱼剔除内脏后洗净，擦干，然后切成段待用，在锅里倒入油，保持中小火依次放入带鱼，煎至两面金黄，捞出待用，在锅内留少许油，倒入葱姜蒜丝，加入八角，花椒，用小火煸炒，倒入料酒，醋，生抽，老抽，白糖，翻炒均匀，加入开水，开锅后，加入剪好的带鱼，翻炒均匀，用中火炖10分钟左右，加入一小撮盐，用大火收汁，就可以出锅啦！

蒜蓉海鲜蔬菜大咖：准备鲜虾8个，剪去虾脚虾枪，将虾开背去虾线，在锅内倒入水，加入一颗小葱，姜3片，花蛤250克，煮至开口捞出，蒜100克切成蒜蓉，加入油100毫升，微波炉高火加热三分钟左右，在锅里放入金针菇，娃娃菜，放入煮好的花蛤，放上3个扇贝，放入处理好的虾，在刚刚准备的蒜蓉中加入生抽，白糖，盐，小米椒，搅拌均匀，将蒜汁淋匀在海鲜上面，放入预热好的烤箱200°C烤20分钟即可，海鲜大餐就做好啦！

是不是超级简单，只要将这几种才端上桌，绝对非常有面子，客人看了非常高兴，成本不多，但是吃的开心！